老年人对微生物群的认知与其遵循地中海饮食的情况、人体测量指标及生化参数之间的关联

《Nutrire》：Association between microbiota awareness and adherence to the Mediterranean diet, anthropometric indicators, and biochemical parameters in older adults

研究探讨老年人群肠道菌群认知与地中海饮食依从性及腰围、颈围的相关性。通过横断面调查508名≥60岁土耳其成人，结果显示较高菌群认知显著提升地中海饮食依从性（β=0.103,p<0.05），并降低腰围（β=-0.103,p<0.05）和颈围（β=-0.088,p<0.05），但对BMI和生化指标无显著影响。

　　

摘要

背景

随着全球人口老龄化，通过饮食和肠道微生物群意识来促进健康老龄化变得越来越重要。地中海饮食被认为对肠道微生物群的组成和代谢健康有积极影响，但关于微生物群意识如何影响老年人的饮食依从性和健康结果的数据仍然有限。

目的

研究老年人中微生物群意识与地中海饮食依从性、人体测量指标及生化参数之间的关联。

方法

这项横断面研究选取了508名年龄在60岁及以上的成年人，他们在土耳其班迪尔马的家庭健康中心接受调查。数据通过微生物群意识量表（Microbiota Awareness Scale）、地中海饮食依从性筛查工具（Mediterranean Diet Adherence Screener, MEDAS）、人体测量数据以及生化指标（空腹血糖、血脂谱）进行收集。关联分析采用多元线性回归模型，并调整了社会人口统计学和生活方式因素。

结果

参与者的平均年龄为68.87±6.46岁；其中63.4%为女性。平均微生物群意识得分为60.35±11.58分，地中海饮食依从性得分为7.75±2.05分。较高的微生物群意识与更严格的地中海饮食依从性（β=0.103，p<0.05）、较低的腰围（β=-0.103，p<0.05）和颈围（β=-0.088，p<0.05）显著相关。微生物群意识与BMI或生化参数之间未发现显著关联。

结论

微生物群意识与老年人的饮食质量和中心性肥胖指标呈正相关。针对微生物群知识的干预措施可能有助于提高健康饮食的依从性，并促进健康老龄化。