木豆提取物及活性成分松属素改善高尿酸血症及相关肾损伤的作用与机制研究
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时间:2025年10月02日
来源:Food & Function 5.4
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来自国内的研究团队针对高尿酸血症治疗需求,深入探究传统药食同源植物木豆(Cajanus cajan)的乙酸乙酯提取物(EEP)及其活性成分松属素(PSB)的抗高尿酸血症作用。研究发现PSB作为强效黄嘌呤氧化酶(XO)竞争性抑制剂(IC50=16.07 μM),通过分子对接和动力学模拟揭示其与结构类似物NDE的抑制机制差异,并在小鼠模型中证实其降尿酸及肾脏保护作用,为高尿酸血症治疗提供了新颖候选药物。
黄嘌呤氧化酶(XO)是高尿酸血症相关疾病治疗的重要靶点。药食同源植物木豆(Cajanus cajan)的乙酸乙酯提取物(EEP)及其活性成分松属素(pinostrobin, PSB)展现出强效的XO抑制活性,其IC50值分别为72.83 μg mL?1和16.07 μM。动力学分析表明PSB属于可逆竞争型抑制剂。通过分子对接和分子动力学模拟,研究人员解析了PSB与其结构类似物7,4′-二甲基柚皮素(naringenin-7,4′-dimethyl ether, NDE)对XO抑制活性差异的作用机制。动物实验进一步证实:EEP和PSB不仅能有效降低尿酸水平,还具有肾脏保护功能,具体通过器官系数评估、转录组分析、代谢组学分析、肾脏组织切片评价以及纤维化/炎症相关基因表达检测等多维度验证。该研究表明木豆及其活性成分PSB是极具潜力的抗高尿酸血症制剂。
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