20种鲜食葡萄对单一及复合盐旱胁迫的生理响应与综合评价研究

本研究通过综合评价体系揭示了20种鲜食葡萄对盐旱胁迫的生理响应机制，发现复合胁迫（盐旱协同）对葡萄生长的抑制效应最强。研究鉴定出'木纳格'等耐逆品种，并建立了基于新梢生长、气孔阻力、叶绿素荧光参数（如Fv/Fm、PIabs）的快速评价模型，为干旱盐碱区葡萄抗逆育种提供关键指标与理论支撑。

　　

Highlight

Experimental materials and design

共选用20个葡萄品种进行试验（品种信息见表S1）。2023年10月采集葡萄枝条（直径0.8-1.0 cm），低温沙藏于石河子大学农学院试验站葡萄资源圃。2024年1月，将葡萄枝条（长度12-15 cm，每枝保留一芽）扦插生根后置于培养箱中生长。

Effects of salt and drought stress on grape leaf phenotypes and the DI

如图2和表1所示，20个葡萄品种在盐旱胁迫下的受损程度存在差异，且不同品种的损伤指数（DI）值差异显著。经过15天复合盐旱胁迫后，‘红麝香’、‘甜蓝宝石’、‘里扎马特’、‘维多利亚’、‘阳光玫瑰’和‘紫香无核’的叶片卷曲，叶尖或叶缘焦枯。盐胁迫下，‘红麝香’、‘甜蓝宝石’和‘阳光玫瑰’的叶片同样卷曲，并出现轻微焦枯现象。

Physiological responses of different grape varieties to salt and drought stress

不同葡萄品种对环境适应的差异反映了其生理和遗传特性的多样性。土壤干旱和盐渍化严重制约葡萄栽培业发展，因为干旱和盐胁迫对葡萄生长发育既存在共同影响，也有特异性效应。干旱主要通过渗透胁迫危害葡萄，而盐胁迫不仅引发渗透胁迫，还导致离子毒害和氧化损伤。

Conclusion

土壤盐渍化和干旱胁迫的加剧对鲜食葡萄产业构成重大挑战。明确品种间抗逆性差异及其机制，建立高效评价体系对产业可持续发展至关重要。本研究评估了20个鲜食葡萄品种的耐盐性、耐旱性及复合盐旱抗性，并运用主成分分析（PCA）、隶属函数分析和聚类分析（CA）对17项指标进行整合评价。