膳食生物活性化合物聚β-羟基丁酸酯、甘露聚糖寡糖和菊粉对非洲鲶鱼（Clarias gariepinus，Burchell，1822）幼鱼的生长性能、肠道微生物群和体成分产生了影响

《Bioactive Carbohydrates and Dietary Fibre》：Dietary Bioactive Compounds Poly-β-Hydroxybutyrate, Mannan Oligosaccharide, and Inulin affected the Growth Performance, Gut Microbiota, and Body Composition of African Catfish (Clarias Gariepinus, Burchell, 1822) Larvae,

非洲鲇鱼幼苗期补充不同预生物（MOS、Inulin、PHB）对生长性能、存活率和肠道菌群的影响研究表明，PHB组显著提高存活率（88.89%±3.85%）、终末体重（4.20±1.128 g）、终末体长（7.51±0.406 cm）及生长速率（4.08±0.470 g/day），且其肠道总菌数（TBC）最低，乳酸菌（LAB）和芽孢杆菌（Bacillus）丰度存在显著差异。

　　非洲鲶鱼（*Clarias gariepinus*）作为水产养殖的重要物种，在埃塞俄比亚等非洲国家具有广阔的开发前景。然而，其幼苗阶段的高死亡率和生长性能不佳仍然是制约其养殖业发展的关键问题。为了解决这一难题，研究者们开始关注营养优化策略，特别是益生元的应用。益生元作为一种非消化性的活性饲料添加剂，能够选择性地促进有益肠道菌群的生长和活性，从而改善营养吸收、生长性能、免疫功能以及整体鱼体健康。在本研究中，通过评估三种益生元——果聚糖寡糖（MOS）、菊粉（Inulin）和聚-β-羟基丁酸（PHB）对非洲鲶鱼幼苗的影响，研究人员希望找到一种有效的解决方案，以提升幼苗的存活率和生长性能，同时改善其肠道微生物群落的结构。

研究结果显示，PHB的添加显著提高了非洲鲶鱼幼苗的存活率（88.89%±3.85%）、最终体重（4.20±1.128克）、最终体长（7.51±0.406厘米）、特定生长率（4.08±0.470克/天）和日增重（0.06±0.0克/天）。相比之下，MOS和Inulin的添加并未在生长参数上表现出显著改善。此外，所有益生元的添加对鱼体的近似成分（如水分、蛋白质、脂肪、灰分等）均未产生显著影响。然而，在微生物组成方面，PHB和MOS的添加显著降低了总大肠杆菌（TBC）的数量，而乳酸菌（LAB）的丰度则在PHB和MOS添加组中表现最佳。Inulin添加组的LAB数量相对较低，而对照组则完全没有乳酸菌的生长。

在实验设计中，研究使用了循环水系统（RAS）进行非洲鲶鱼幼苗的培养。该系统由12个玻璃水箱组成，每个水箱的容量为50升，总容积为600升。水箱连接到一个配备机械过滤的沉淀池，以确保水质的稳定。实验过程中，研究人员通过不同剂量的益生元（每千克饲料添加4克）对非洲鲶鱼幼苗进行处理，并监测其生长性能、存活率、肠道微生物群落结构以及整体身体成分的变化。这些数据为评估益生元在非洲鲶鱼幼苗养殖中的实际应用效果提供了重要依据。

在讨论部分，研究人员指出，益生元在早期幼苗阶段的应用为提高其整体存活率和生长性能提供了可行的手段。本研究评估了PHB、MOS和Inulin三种益生元对非洲鲶鱼幼苗在生长性能、存活率、肠道微生物群落组成和鱼体近似成分方面的具体影响。通过对比实验组与对照组的数据，研究人员发现PHB在促进幼苗生长和提高存活率方面具有显著优势。这种益生元可能通过其独特的机制，如通过短链脂肪酸（SCFA）的产生提供替代能量来源，从而改善幼苗的营养利用效率和肠道健康状况。

在非洲的水产养殖环境中，特别是埃塞俄比亚，饲料质量不稳定、环境条件复杂等问题严重影响了幼苗的存活和生长。因此，寻找一种成本效益高、易于实施的营养优化策略对于提升非洲鲶鱼幼苗养殖的可持续性和经济性至关重要。本研究的发现表明，PHB作为一种益生元，能够有效改善非洲鲶鱼幼苗的生长性能和存活率，同时优化其肠道微生物群落的结构。相比之下，MOS和Inulin的效果不显著，这可能与其在促进肠道菌群方面的机制不同有关。

此外，本研究的结论强调，PHB在非洲鲶鱼幼苗养殖中的应用可能为解决当前幼苗阶段的高死亡率和生长性能不佳问题提供新的思路。研究还建议，未来应进一步探索不同益生元在不同鱼类和不同养殖条件下的应用效果，以确定最适合的营养策略。同时，应加强对益生元在幼苗阶段作用机制的研究，从而为更精准的营养调控提供科学依据。

综上所述，非洲鲶鱼幼苗阶段的高死亡率和生长性能不佳是制约其养殖业发展的重要因素。通过引入益生元，特别是PHB，研究人员发现可以有效改善幼苗的存活率和生长性能，同时优化其肠道微生物群落的结构。这些发现不仅为非洲鲶鱼幼苗养殖提供了新的营养策略，也为其他水产养殖物种的早期营养优化提供了借鉴。未来，随着对益生元作用机制的深入研究，其在水产养殖中的应用将更加广泛和高效，有助于提升全球水产养殖的可持续性和生产效率。