综述：基质固相分散技术在食品分析中的最新进展：方法的绿色性评估

本综述系统评述了基质固相分散（MSPD）技术在食品有机（2015–2025）及无机（2008–2025）分析中的应用进展，结合Analytical GREEnness（AGREE）绿色评估指标，探讨该方法在减少溶剂用量、避免衍生化、使用可再生吸附剂等方面的绿色优势，为食品分析领域的可持续发展提供重要参考。

　　

Green analytical chemistry

绿色分析化学（GAC）源于1987年生态化学领域提出的理念，旨在通过减少有毒试剂使用、降低废弃物产生和优化能源消耗来减轻分析过程对环境的影响。其核心是遵循12项原则，包括避免样品预处理、实现原位测量、开发微型化自动化方法、采用可再生试剂等。这一理念推动了样品前处理技术的创新，促使分析化学从传统方法向环境友好型方法转变。

AGREE metric

AGREE评估工具由Pena-Pereira等人于2020年提出，通过量化12项GAC原则的符合程度来综合评价分析方法的绿色性。该工具涵盖样本量最小化、能耗控制、废弃物管理、操作安全性等核心指标，采用0–1分制评分体系，最终生成直观的彩色雷达图。该指标已被广泛应用于评估提取技术的环境可持续性，特别是对食品样本分析方法的绿色等级判定具有重要指导意义。

MSPD fundamentals

基质固相分散（MSPD）是一种将样品与固态吸附剂共研磨后，通过溶剂洗脱实现目标物提取的绿色前处理技术。其核心优势在于：无需衍生化步骤、溶剂消耗量低（通常＜20 mL）、操作步骤简化和废弃物产生量少。该方法自1989年由Barker首次提出后，已被成功应用于食品中有机污染物（农药、抗生素等）和无机元素（重金属、营养元素等）的萃取分析。近年来更注重采用生物源吸附剂（如硅藻土、纤维素等）进一步提升方法的绿色属性。

Conclusion

研究表明，MSPD技术通过符合GAC多项原则（如试剂减量化、步骤简化、微型化设计）显著提升了食品分析方法的绿色性。对近十年有机分析和2008年以来无机分析文献的AGREE评估显示，该方法在避免衍生化、使用可再生吸附剂和减少废弃物方面表现突出。未来研究需进一步优化能耗控制和自动化集成，以全面提升该方法在食品分析领域的可持续性应用价值。