基于希夫碱双重接枝策略构建长效抗菌抗紫外淀粉降解包装膜

本刊推荐：本研究通过希夫碱(Schiff base)交联的双重接枝策略，成功开发出具有优异机械性能（拉伸强度≥20.5 MPa，断裂伸长率≥38.3%）、持久抗菌（30天）和紫外屏蔽（≥99%）功能的可降解淀粉基包装膜(SCSP)。该薄膜展现出卓越的气体阻隔性和生物安全性（细胞活性83.2%），能有效延长草莓和香蕉的保鲜期，为替代石油基塑料提供了可控简化的改性方案。

　　

材料

木薯淀粉(CS, 210.8 g/mol，直链淀粉含量：23.9%，相对结晶度：24.42%，A型晶体结构)购自于上海源叶生物科技有限公司。氢氧化钠购自天津新技术产业园区科隆化学试剂有限公司。甲醇购自成都科隆化学品有限公司。聚乙烯醇(PVA105，醇解度：98.0–99.0% mol?mol^?1)、5-溴水杨醛(AR, CAS 1761-61-1)和2-溴乙胺氢溴酸盐...

SCS与APVA的接枝度

正如预期，反应时间、温度、NaOH浓度和摩尔比是影响SCS和APVA接枝度的主要参数[38]。对于SCS，接枝率随着反应时间延长从0.12升至0.15（图2a），这是由于分子接触增强和接枝效率提高。但进一步延长时间并未导致额外增长。同样地，反应温度从25°C升至90°C初期接枝率...

结论

本研究通过可控、简易且高效的双重接枝策略成功制备了可降解SCSP薄膜。基于时间、温度、pH和摩尔比的优化，通过希夫碱交联实现了接枝率可控的SCS和APVA的复合。得益于改性APVA的增强增韧作用，SCSP薄膜具有高拉伸强度（≥20.5 MPa）和湿态断裂伸长率（≥38.3%）。希夫碱交联...