槲皮素通过抑制adrA基因表达介导大肠杆菌生物膜清除与氧化应激调控的双重机制研究

本研究针对耐碳青霉烯和头孢菌素临床大肠杆菌，探讨槲皮素的抗菌/抗生物膜潜力及抗氧化活性。研究人员发现槲皮素（200 mg/mL）可消除53.1%预成型生物膜，下调adrA基因表达，并通过分子 docking 证实其与AdrA蛋白结合能达-6.2 kcal/mol，为治疗耐药菌感染提供天然解决方案。

　　

本研究探讨了槲皮素（quercetin）对耐碳青霉烯类（carbapenem）和头孢菌素（cephalosporin）临床大肠杆菌（Escherichia coli）的抗菌与抗生物膜潜力，并评估其抗氧化活性。以抗生素耐药性最强的E.coli-EI菌株为对象，发现200 mg/mL槲皮素可消除53.1%的预成型生物膜（biofilm）生物量。扫描电镜（SEM）显示，处理后的生物膜中多糖基质被清除，细胞密度降低，部分细菌细胞膜破裂。PCR与RT-qPCR结果证实生物膜关键基因adrA表达下调。DPPH实验表明槲皮素具有剂量依赖性抗氧化活性，IC₅₀值为53.06 mg/mL。分子对接（molecular docking）分析显示，槲皮素可通过氢键和疏水作用与AdrA蛋白形成稳定结合，结合能为-6.2 kcal/mol。结果表明，槲皮素是一种兼具抗感染和抗氧化能力的天然化合物。