生物絮团系统中寡糖优化水质与菌群结构并增强罗氏沼虾生长性能及免疫调节的机制研究

本研究系统探讨大豆寡糖(SBOS)与果寡糖(FOS)联用作为生物絮团系统(BFT)碳源，通过调控水体及肠道微生物群落（如显著提升放线菌门Actinobacteria和Nakamurella属丰度），激活免疫基因（PROPO、HSP70等）表达，进而显著改善罗氏沼虾（Macrobrachium rosenbergii）生长性能（FBW、SGR）与免疫指标（CAT、PO等），为水产健康养殖提供新策略。

　　

Highlight

Changes in water quality

实验期间，所有实验组的NH₄⁺-N和NO₂^?-N浓度均保持在健康范围内。NH₄⁺-N浓度先升高后下降，并在第3周后稳定在较低水平（图1-a）。NO₂^?-N浓度在整个实验期间保持低位且相对稳定（图1-b）。所有实验组的NO₃^?-N和总氮（TN）浓度均呈现先下降后稳定的趋势，始终维持在较低水平（图1-c，d）。

Discussion

生物絮团技术（BFT）的一大优势是通过添加碳源稳定养殖系统水质（Robles-Porchas et al., 2020），这对水生动物的生长发育至关重要（Prates et al., 2023）。本实验中，所有实验组的三态氮均稳定在健康范围内，表明SBOS和FOS与葡萄糖（GLU）一样，能有效降低水体中过量氮并维持水质稳定。SBOS组的絮团体积（FV）显著高于其他组，说明SBOS可能更易被微生物利用形成絮团。FS2组的FV显著高于对照组，表明SBOS与FOS联用可促进微生物聚集。

Conclusions

研究表明，SBOS和FOS联用可改善罗氏沼虾（M. rosenbergii）的生长性能和免疫性能，调控水体及肠道中的细菌群落，提升放线菌门（Actinobacteria）丰度以激活虾免疫系统，进而增强免疫性能。结果表明，2.5% SBOS与2.5% FOS作为BFT系统碳源，可增加水体和肠道中放线菌门丰度，富集Nakamurella属，从而优化罗氏沼虾的生长与免疫表现。