产红粉苔素地衣Caloplaca saxicola与Xanthoria物种的抗氧化及抗菌活性研究及其分子对接机制分析

来自多机构的研究人员针对天然产物开发需求，开展了产红粉苔素(Parietin)地衣提取物的生物活性研究。研究发现Xanthoria elegans (XE)提取物具有最高抗氧化活性（74.97% H2O2清除率）和最强抗菌效果（对B. cereus抑菌圈28.5±1.2mm，MIC低至6.0±0.1μg/mL）。分子对接证实Parietin可与人类过氧化氧还蛋白5(Prx5)和葡萄糖胺-6-磷酸合成酶(GlmS)活性位点结合，为天然抗氧化/抗菌剂开发提供理论依据。

　　

研究团队对三种产红粉苔素(Parietin)的地衣——Caloplaca saxicola (CS)、Xanthoria candelaria (XC) 和 Xanthoria elegans (XE) 提取物进行了系统分析。结果显示蒽醌类化合物红粉苔素是主要活性成分，其中XE提取物含量最高。在抗氧化实验中，三种提取物对过氧化氢(H₂O₂)的清除率分别达到61.69%、71.91%和74.97%，并表现出显著的还原力和超氧阴离子清除能力。提取物还能以浓度依赖方式螯合Fe²⁺离子。

抗菌实验表明XE提取物对蜡样芽孢杆菌(B. cereus)抑菌效果最显著（抑菌圈28.5±1.2mm），其对金黄色葡萄球菌(S. aureus)和蜡样芽孢杆菌的最小抑菌浓度(MIC)分别为7.5±0.1μg/mL和6.0±0.1μg/mL。通过分子对接技术，研究发现红粉苔素能与人类过氧化氧还蛋白5(Prx5)和葡萄糖胺-6-磷酸合成酶(GlmS)的活性位点产生相互作用。这些计算机模拟结果与体外实验数据相互印证，共同证实了红粉苔素作为天然抗氧化剂和抗菌剂的巨大应用潜力。