纳米氧化锌与纳米二氧化硅提升黑孜然生长、养分吸收、抗氧化活性及脂肪酸组成的效应研究

本研究针对传统施肥效率低下的问题，由研究人员开展纳米肥料对黑孜然（Nigella sativa L.）农艺与生化特性的影响研究。结果表明，NS200与NZ300处理显著提高干物质积累（28.9 g/27.8 g）、叶绿素含量（Chl a: 5.23 mg g?1 FW）、抗氧化活性（DPPH: 89%）及矿物质吸收（N: 35.46 mg g?1）；NS100提升多不饱和脂肪酸（PUFA）至57%。纳米肥料可作为提升药用作物产量与营养品质的可持续替代方案。

　　

本研究评估了纳米氧化锌（NZ）与纳米二氧化硅（NS）对黑孜然（Nigella sativa L.）在农艺性状、生理响应与生化机制方面的综合影响。通过两年田间试验，研究团队采用随机区组设计，设置不同浓度NZ（100、150、300 mg L^?1）、NS（100、200 mg L^?1）、常规NPK肥料及空白对照处理。

结果发现，NS100与NZ300处理显著提升植株干重（分别为28.9 g与27.8 g）；NZ300有效增加叶绿素a（5.23 mg g^?1 FW）、叶绿素b（2.5 mg g^?1 FW）及抗氧化能力（DPPH自由基清除率达89%）；NS200则表现出最高相对含水量（RWC: 89%）与总酚含量（1.24 mg GAE g^?1 DW）。矿物质吸收方面，NS200促进氮（35.46 mg g^?1）和磷（12.18 mg g^?1）积累，NZ300则最优提升锌（7.33 mg g^?1）与钾（64.35 mg g^?1）吸收。光合效率在NZ300与NS200处理下显著增强，光合速率分别达29.73与26.3 μmol CO₂ m^?2 s^?1。脂肪酸组成分析表明，NS100提高多不饱和脂肪酸（PUFA）比例至57%，NZ300则增加单不饱和脂肪酸（MUFA）至26%。

综上，纳米硅与纳米锌肥料可显著改善黑孜然生物量、生理功能、抗氧化活性、矿质元素吸收与种子油脂品质，其效果优于传统NPK肥料，为药用植物的可持续生产与营养强化提供了创新策略。