比哈尔邦砷暴露健康风险研究：基于水与食物来源的比较评估及空间分布特征

来自比哈尔邦的研究人员通过采集286份家庭手泵水、小麦与水稻样本及居民毛发/指甲生物样本，开展砷污染健康风险评估。研究发现44%小麦样本砷含量超限(100 μg/kg)，69%居民毛发砷超限(200 μg/kg)，地理空间分析显示六地区污染严重，小麦途径风险显著高于水稻，HQ与CR评估表明亟需制定防控策略。

　　

地下水砷污染已在全球范围内对暴露人群造成严重健康危害。人体通过饮用水和食物（如小麦与水稻）摄入砷元素，导致皮肤病变、神经系统异常、胃肠功能紊乱及癌症等健康问题。本研究共采集n=286份家庭手泵水样本、受试者食用的小麦与水稻样本，以及每位家庭成员毛发和指甲生物样本进行砷定量分析。通过 hazard quotient (HQ) 和 cancer risk (CR) 评估暴露人群经小麦与水稻摄入的健康风险。

结果显示：14%水样砷浓度超过10 μg/L限值标准，44%小麦样本超出100 μg/kg限值，3%水稻样本超过200 μg/kg限值。69%受试者毛发样本砷含量超限（>200 μg/kg），11%指甲样本超限（>500 μg/kg）。相关性研究表明，家庭饮用水、毛发与指甲样本中的砷浓度呈显著正相关。食物样本（水稻与小麦）与毛发、指甲砷含量也存在显著关联。比哈尔邦六地区的空间分析揭示所有变量均存在显著砷污染特征。健康风险评估表明小麦途径的污染风险远高于水稻。该地区暴露人群的HQ与CR值均处于高危水平。

本研究证实饮用水与谷物中的砷污染正导致比哈尔邦暴露人群面临多重健康威胁，亟需制定有效干预策略以保障公众健康。