综述:印度东海岸海洋鱼类多样性及其营养学价值

【字体: 时间:2025年10月06日 来源:The Journal of Basic and Applied Zoology 1.1

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  本综述系统评估了印度东海岸海洋鱼类多样性及其营养特征,揭示了该区域4752种鱼类在生态分布、营养组成(富含Omega-3、蛋白质、维生素D及硒/锌等微量元素)与健康效益间的关联,强调了可持续水产养殖(Aquaculture)与生物多样性保护(Biodiversity Conservation)对区域食物营养安全(Nutritional Security)的协同重要性。

  

海洋鱼类多样性及其生态分布

印度东海岸(涵盖西孟加拉邦、奥里萨邦、安得拉邦及泰米尔纳德邦)凭借独特的河口、红树林和珊瑚礁生态系统,成为全球海洋生物多样性热点区域之一。研究记录到共4752种海洋鱼类,其中奥里萨邦(2611种)和泰米尔纳德邦(1656种)物种丰富度最高。关键鱼类科包括Carangidae(鲹科)、Mugilidae(鲻科)、Pomacentridae(雀鲷科)和Clupeidae(鲱科),它们在食物网营养循环和栖息地稳定性中扮演核心角色。

营养学价值与健康效益

海洋鱼类是优质蛋白质、长链多不饱和脂肪酸(如EPA和DHA)及微量营养素的重要来源。研究表明:
  • 高Omega-3物种:如尖吻鲈(Lates calcarifer)、康氏马鲛(Scomberomorus commerson)、军曹鱼(Rachycentron canadum)和带鱼(Trichiurus lepturus),其脂质含量受繁殖周期影响,雨季(7-9月)显著升高(如Tenualosa ilisha脂质达12%)。
  • 微量营养素富集:小型中上层鱼类(如印度鲭和鳀鱼)富含钙、磷、碘、硒和锌,对儿童及孕妇营养补充具有显著意义。
  • 生物活性物质:如从海马(Hippocampus spp.)提取的Syngnathusin(分子量67.3 kDa)具抗肿瘤潜力,而鲑鱼来源的钙调素(Calcitonin)和虾青素(Astaxanthin)分别应用于骨质疏松治疗和抗氧化剂开发。

渔业资源与社会经济影响

沿海社区约90%家庭以海洋鱼类为主要蛋白质来源,物种如印度沙丁鱼(Sardinella longiceps)、印度鲭(Rastrelliger kanagurta)和波罗的海鳕(Harpadon nehereus)因价格低廉且易加工,成为营养安全的关键支撑。然而,过度捕捞导致70%评估物种(包括鲨鱼、金枪鱼和石斑鱼)种群衰退,Epinephelus fuscoguttatus和Harpadon nehereus已被列为濒危或易危物种。

环境威胁与保护挑战

  • 栖息地破坏:红树林损失、珊瑚白化(如帕尔克湾和孟加拉湾)及河口污染直接威胁鱼类产卵和育幼场。
  • 气候变化:海水升温引发物种向极地迁移,酸化解育影响钙化生物(如贝类)及鱼类感官功能。
  • 污染:微塑料(<5 mm)和化学污染物通过食物链累积,影响鱼类行为及人类健康。

可持续管理策略

整合传统采样(拖网、陷阱)与影像技术(ROV、CTD传感)可提升生态监测精度。建议措施包括:
  • 实施季节性禁渔与最小尺寸限制,保护繁殖群体;
  • 扩大海洋保护区网络,恢复红树林与珊瑚礁生境;
  • 推动营养导向型渔业政策,优先开发小型中上层鱼类资源;
  • 通过社区参与式管理平衡生态保护与经济发展。

结论

印度东海岸海洋鱼类多样性兼具生态价值与营养潜力,其可持续利用需通过多尺度管理(从本地栖息地保护到全球气候应对)实现。未来研究应聚焦物种特异性营养动态与环境胁迫的交互机制,以支持精准保育与食品创新。
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