沙特阿拉伯营养意识提供者在Twitter（X）发布的营养相关信息的准确性：一项内容效度分析研究

本研究针对Twitter（现为X）平台上海量健康信息准确性存疑的问题，系统评估了沙特阿拉伯7家权威营养意识提供者发布的531条营养相关推文的准确性与证据引用情况。结果显示，84%的推文内容准确，但仅4%提供了证据支持。研究强调了官方账号在传播可靠营养信息中的关键作用，为社交媒体健康传播质量评估提供了重要依据。

　　

在数字健康时代，社交媒体已成为公众获取健康信息的重要渠道。Twitter（2023年更名为X）作为全球热门社交平台，在沙特阿拉伯拥有超过1245万用户，覆盖该国三分之一以上人口。随着营养相关推文数量激增，其科学性和可靠性引发广泛关注——错误信息可能误导公众决策，甚至造成健康风险。尽管此前有研究关注健康类推文的准确性，但针对营养领域、特别是沙特地区权威账号的系统评估仍属空白。

为填补这一研究空白，由Duaa Alammari领衔的研究团队在《Online Journal of Public Health Informatics》发表了开创性研究。研究人员选取沙特境内7家最具影响力的营养意识提供机构（包括沙特食品药品管理局SFDA、海湾健康理事会GHC等政府与非政府组织），对其2020年9月至2021年8月期间发布的营养相关推文进行混合方法内容分析。通过专家小组（临床营养、食品科学与技术领域）盲审评估，采用精确的随机抽样和统计学检验，系统考察推文准确性、证据引用率与传播特征。

关键技术方法包括：1）基于预定义纳入标准的手动推文筛选与数据提取；2）采用简单随机抽样从每家机构抽取100条推文（不足则全数纳入）；3）由三名独立专家进行盲法内容评估，依据准确性（准确/不准确/不确定）和证据包含性进行分级；4）使用IBM SPSS 24.0进行描述性统计和卡方检验（P<0.05为显著），分析推文特征与准确性的关联。

研究结果呈现多维度发现：

• 推文基本特征：最终分析的531条推文中，政府机构发布占52.5%，图片形式内容达64.4%。饮食习惯（32.6%）、营养标签（23%）和疾病状况（20.5%）是主要话题。

• 准确性分布：445条（84%）推文被专家判定为准确，仅13条（2%）不准确。值得注意的是，准确推文中仅17条（4%）提供了证据引用。

• 机构差异：SFDA发布推文最多（96条，18%），且准确性最高；卫生部（MOH）推文数量最少（31条，5%），但无不准确内容。政府机构推文准确性显著高于非政府机构（P=0.009）。

• 内容类型影响：图片形式推文准确率最高（291条，54.8%），且与准确性显著相关（P=0.03）。

• 时间模式：62.3%的推文在上班时间（8:00-15:59）发布，且该时段推文证据引用率最高。

• 传播效果：政府账号 popularity 显著更高，MOH以600万粉丝居首，平均获赞230.19次。

研究结论表明，沙特权威营养意识提供者在Twitter上发布的内容整体准确性较高，但证据引用实践严重不足。政府机构、图片形式及日间发布的推文表现出更好的准确性和传播效果。这一发现既肯定了官方渠道的健康传播价值，也揭示了当前社交媒体营养信息存在的“证据缺口”。

讨论部分深入剖析了研究发现的多重意义：首先，84%的准确率高于此前一般健康推文研究（49%-69%），证明专业机构的内容质量优势；其次，视觉化内容（图片）的优势提示多媒体形式在复杂信息传递中的重要性；最后，证据引用缺失问题凸显了社交媒体平台字符限制与科学严谨性之间的内在矛盾。研究者建议机构采用超链接、线程推文等策略增强证据可及性，并呼吁建立标准化营养指南作为内容评估依据。

这项研究不仅为沙特社交媒体健康信息质量提供了首个营养专项评估，也为全球健康传播实践提供了重要借鉴——在社交媒体成为健康信息主渠道的时代，如何平衡传播效率与科学严谨性，将成为未来健康传播研究的核心议题。