纳米技术将醋变成了救命的超级细菌杀手

研究人员通过向醋中注入钴基碳纳米颗粒来增强醋的抗菌性能。这种纳米增强溶液可以杀死细胞内外的有害细菌，同时对人体安全。在老鼠身上的试验表明，它能有效地治愈感染的伤口。这一发现可能是全世界对抗抗生素耐药性感染的一个突破。

　　

无法愈合的伤口通常是由细菌感染引起的，对老年人和患有糖尿病、癌症和其他疾病的人来说尤其危险。

几个世纪以来，醋酸（更常被称为醋）一直被用作消毒剂，但它只对少数细菌有效，并不能杀死最危险的细菌。

由挪威卑尔根大学、QIMR Berghofer和澳大利亚弗林德斯大学的研究人员领导的一项新研究表明，通过添加由碳和钴制成的抗菌纳米颗粒，可以提高醋的天然杀菌性能。研究结果发表在国际期刊ACS Nano上。

分子生物学家亚当·特拉斯科维茨博士和尼尔斯·哈尔伯格教授发现，这些颗粒可以杀死几种危险的细菌，当将它们添加到弱醋溶液中时，它们的活性会增强。

作为研究的一部分，Truskewycz博士和Halberg教授将含钴碳量子点纳米粒子加入弱醋酸（醋）中，以创造一种有效的抗菌治疗方法。他们使用这种混合物对抗几种致病物种，包括耐药的金黄色葡萄球菌、大肠杆菌和粪肠球菌。

Truskewycz博士说，醋的酸性环境会使细菌细胞膨胀，并接受纳米颗粒处理。

“一旦暴露在外，纳米颗粒似乎会从细菌细胞内部和表面攻击危险的细菌，导致它们爆裂。重要的是，这种方法对人体细胞无毒，并被证明可以在不影响愈合的情况下清除小鼠伤口上的细菌感染，”他说。

研究中发现的醋的抗菌作用可能会对全球范围内不断上升的抗菌素耐药性水平的持续斗争做出重要贡献，据估计，有450万人的死亡与直接传染病有关。

哈尔伯格教授说，这项研究表明，纳米颗粒可以用来提高传统细菌治疗的有效性。

“像这项研究中强调的联合治疗可能有助于抑制抗菌素耐药性。鉴于这个问题每年可能导致多达500万人死亡，我们寻找杀死病毒、细菌、真菌或寄生虫等病原体的新方法至关重要，”他说。