工业大麻（Cannabis sativa）补充剂对安格斯牛反刍行为、血浆抗氧化酶及应激生物标志物的影响

《Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition》：Effect of Industrial Hemp (Cannabis sativa) Supplementation on Rumination Behaviour, Plasma Antioxidant Enzymes and Stress Biomarkers in Angus Cattle

工业大麻（IH）补充可降低安格斯母牛饮水摄入（51.39 vs 55.09 L/日），提升抗氧化酶（GPx 46.47 vs 44.01 mmol/L，TAA 17.95 U/mL）活性，减少皮质醇水平（97.54 vs 122.23 ng/mL），对瘤胃pH和反刍时间无显著影响。

　　

摘要

氧化应激已知会影响牛的行为、表现和健康状况。本研究的目的是确定工业大麻（Industrial Hemp, IH）补充剂对安格斯牛（Angus cattle）反刍行为、应激生物标志物和抗氧化酶的影响。共有20头黑色安格斯母牛被随机分为对照组（CON，仅接受商业饲料）和实验组（IH，每公斤商业饲料添加150克工业大麻），实验持续35天，其中工业大麻补充剂在实验期间使用21天，实验结束后再使用14天。通过smaXtec设备记录反刍行为（反刍时间、瘤胃pH值、温度和饮水量），并分析了血浆中的抗氧化剂（总抗氧化活性[TAA]、超氧化物歧化酶[SOD]、谷胱甘肽过氧化物酶[Gpx]、过氧化氢酶[CAT]、一氧化氮[NO]、丙二醛[MDA]）以及应激生物标志物（皮质醇和热休克蛋白）。结果表明，工业大麻补充剂降低了饮水量，实验组平均每日饮水量为51.39升，对照组为55.09升。瘤胃pH值和反刍时间在两组之间没有显著差异（p = 0.67，p = 0.58）。在补充工业大麻期间，实验组的总抗氧化活性从7.26 U/mL增加到17.95 U/mL，但补充结束后降至11.48 U/mL。实验组的谷胱甘肽过氧化物酶水平显著高于对照组（p = 0.0023，分别为46.47 mmol/L和44.01 mmol/L），一氧化氮水平也存在类似差异。丙二醛水平在对照组中显著高于实验组（p < 0.05）。皮质醇水平在实验组中显著低于对照组（p = 0.03，分别为97.54 ng/mL和122.23 ng/mL）。热休克蛋白70和72的水平在两组之间没有显著差异（p > 0.05）。综上所述，工业大麻通过维持理想的瘤胃pH值改善了牛的反刍行为，同时提高了抗氧化能力并降低了氧化应激生物标志物的水平，表明其补充剂有助于改善安格斯牛的健康和福利。

利益冲突

作者声明没有利益冲突。