异喹啉生物碱混合物对肉鸡肠道中与抗氧化能力、屏障完整性和炎症相关基因表达的影响

《Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition》：Effects of an Isoquinoline Alkaloids Blend on the Expression of Genes Relevant for Antioxidant Capacity, Barrier Integrity and Inflammation Along the Broiler Gut

肠道稳态与生长性能：肉鸡饲料中添加异喹啉生物碱（IQs）的抗氧化、屏障与炎症调控作用。通过基因表达分析发现，IQs在十二指肠显著上调抗氧化基因（如GSR、HMOX1）和紧密连接蛋白（CLDN5），并抑制炎症相关基因（IL8、LITAF、iNOS）。盲肠中TLR信号通路（TLR2b、TLR4）及炎症因子（IFNW、TGF-β1、iNOS）表达下调。尽管生长性能无显著差异，但IQs通过优化肠道抗氧化与屏障功能，改善肠道稳态。

　　本研究探讨了在35日龄的肉鸡日粮中添加一种标准化的异喹啉生物碱（IQs）混合物对肠道抗氧化反应、屏障功能和炎症状态基因表达的影响。研究结果显示，尽管在生长性能方面未发现显著差异，但IQs混合物对肠道健康具有显著的促进作用。具体而言，添加IQs的鸡只在十二指肠中表现出更高的抗氧化反应、屏障功能和炎症相关基因的表达水平，而在盲肠中则显著降低了TLR（Toll样受体）信号传导和随后的炎症相关成分的表达。

在肉鸡养殖过程中，肠道健康对于动物的整体健康和生产性能至关重要。肠道健康被定义为防止疾病的发生和传播，使动物能够有效执行其生理功能并应对内外部压力源。肉鸡在养殖过程中常常暴露于多种非传染性环境因素，如营养失衡、抗营养因子、热应激和霉菌毒素等，这些因素可能干扰肠道功能，导致氧化应激、肠道屏障功能受损和免疫功能紊乱。因此，维护肠道稳态对于提升肉鸡的生产性能和健康水平具有重要意义。

在这一背景下，植物来源的饲料添加剂，如异喹啉生物碱，作为一种新兴的研究领域，受到越来越多的关注。异喹啉生物碱主要来源于植物“Macleaya cordata”，其中含有多种生物活性化合物，如血根碱和黄连碱，这些化合物自2005年起在欧盟被批准作为饲料添加剂，并在肉鸡生产中广泛应用。近年来，研究表明异喹啉生物碱可以增强肉鸡的生长性能，通过提升肠道抗氧化状态、屏障功能和调节肠道炎症反应来实现这一目标。

然而，关于异喹啉生物碱在肉鸡肠道中对抗氧化反应、屏障功能和免疫功能的综合影响仍不明确。本研究的目的是评估添加IQs混合物对肉鸡生长性能和肠道相关基因表达的影响。研究采用了一种标准的定量实时PCR方法，以检测与Nrf2信号通路、肠道屏障完整性、TLR信号传导和炎症相关的基因表达水平。

研究结果表明，IQs混合物在肉鸡日粮中的添加显著提高了十二指肠中抗氧化反应、屏障功能和炎症相关基因的表达水平。此外，在盲肠中，IQs混合物的添加显著降低了TLR信号传导和随后的炎症相关成分的表达水平。这表明，IQs混合物在维持肠道稳态方面具有积极作用，尤其是在十二指肠水平。然而，在整体生长性能方面，IQs混合物的添加并未显示出显著的改善效果。

本研究的发现为理解异喹啉生物碱在肉鸡肠道中的作用提供了新的视角。尽管在当前研究条件下，IQs混合物并未对肉鸡的生长性能产生显著影响，但其在肠道健康方面的潜在益处值得关注。未来的研究可以进一步探讨在应激条件下，IQs混合物是否能够通过调节抗氧化和炎症反应，提升肉鸡的生产性能。

综上所述，本研究揭示了异喹啉生物碱在维持肉鸡肠道稳态中的重要作用。通过调节抗氧化反应和炎症状态，IQs混合物在肠道健康方面展现出显著的促进作用。尽管在生长性能上未见明显改善，但其对肠道屏障功能的增强和炎症反应的调节可能在特定环境下具有重要意义。这些发现为未来在不同环境和营养条件下进一步评估IQs混合物的潜在应用提供了理论依据。