《Applied Animal Science》：Evaluation of antimicrobial activities of probiotic bacterial culture supernatants against liver abscess-causing bacterial pathogens
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本研究评估益生菌细菌培养基上清液抑制肝脓肿病原体（Fusobacterium necrophorum、Trueperella pyogenes、Salmonella enterica）的能力，通过纯培养和体外反刍模拟系统验证。结果显示仅L. helveticus上清液有效抑制目标病原体，并在反刍微生物模型中显著减少F. necrophorum增殖，提示益生菌作为饲料补充剂防控肝脓肿的潜力。
H.M. Salih|R.G. Amachawadi|Q. Kang|M.E. Theurer|A. Skidmore|P.R. Broadway|K.E. Hales|T.G. Nagaraja
堪萨斯州立大学兽医学院临床科学系，曼哈顿，KS 66506
摘要
目的
本研究旨在评估益生菌菌株上清液在纯培养条件下或模拟瘤胃微生物环境的体外培养体系中，对引起肝脓肿的病原体Fusobacterium necrophorum、Trueperella pyogenes和Salmonella enterica的抑制作用。
材料与方法
益生菌菌株经过培养、离心处理、过滤灭菌后储存在-20°C环境中。引起肝脓肿的病原体分别在厌氧脑心浸出液培养基（用于Fusobacterium）和Muller-Hinton培养基（用于S. enterica和T. pyogenes）中培养，部分实验添加了益生菌菌株的上清液。细菌生长情况通过分光光度计检测或血琼脂平板计数法进行测定，有时也会结合两种方法。
结果与讨论
仅L. helveticus的上清液能够抑制Fusobacterium的两个亚种、T. pyogenes和S. enterica的生长。将L. helveticus的上清液加入含有瘤胃液、缓冲液以及底物（葡萄糖、乳酸或牛饲料粉）的体外瘤胃微生物培养体系中后，发现F. necrophorum的生长受到显著抑制。
意义与应用
像L. helveticus这样的益生菌菌株可能具有作为饲料添加剂用于控制肝脓肿的潜力。
