健康肝脏组织、患脓肿肝脏的正常组织以及奶牛相应的瘤胃上皮组织中的肝脓肿细菌病原体*

《Applied Animal Science》：Liver abscess bacterial pathogens in healthy liver tissues, normal tissues of abscessed livers, and corresponding ruminal epithelial tissues of beef-on-dairy cattle*

本研究检测健康与脓肿肝脏组织中以及奶牛瘤胃上皮组织中Fusobacterium necrophorum两个亚种、Trueperella pyogenes、Salmonella enterica和Escherichia coli的分布及定量。结果显示，所有病原体在健康与脓肿肝脏中均存在，其中F. necrophorum funduliforme占主导；脓肿组瘤胃组织病原体定量浓度显著高于健康组，提示瘤胃可能作为病原体储存库，经门静脉血流导致肝脏脓肿形成。研究为奶牛肝脓肿防治提供了新思路。

　　

Mina Abbasi|Reese A. Wilson|Xiaorong Shi|Leigh Ann George|Dale R. Woerner|Raghavendra G. Amachawadi|T.G. Nagaraja

堪萨斯州立大学诊断医学与病理生物学系，曼哈顿，KS 66506

摘要

目的

本研究旨在确定死杆菌（Fusobacterium necrophorum）的necrophorum亚种和funduliforme亚种、Trueperella pyogenes、沙门氏菌（Salmonella enterica）以及大肠杆菌（Escherichia coli）在健康肝脏、化脓肝脏及肉牛瘤胃上皮组织中的流行情况，并对健康肝脏和化脓肝脏中的死杆菌进行定量分析。

材料与方法

样本来源于屠宰场，包括107个健康肝脏、110个化脓肝脏以及与之匹配的101个瘤胃组织，这些牛的肝脏要么健康，要么患有化脓。采用培养法分离细菌种类，并通过定量PCR技术检测死杆菌的流行程度和浓度。统计分析采用Fisher精确检验分析流行情况，ANOVA分析细菌浓度差异。

结果与讨论

培养和定量PCR结果显示，这4种病原体及大肠杆菌均存在于健康肝脏和化脓肝脏的组织中。其中，这两种亚种在瘤胃组织中的流行率高于肝脏组织。死杆菌的funduliforme亚种在两种组织中均为优势亚种，这可能是因为它在牛的瘤胃内容物中最为常见。仅有一个健康肝脏中检测到了Trueperella pyogenes。两种类型的组织中均发现了沙门氏菌，其中优势血清型为Montevideo。大肠杆菌的流行率（反映肠道细菌的迁移情况）介于55%至100%之间。大约8%的肝脏组织中存在可测量的死杆菌浓度。化脓牛的瘤胃组织中（76%）比健康牛的瘤胃组织（57.4%）含有更高浓度的这两种亚种。数据表明，健康肝脏中也存在病原体，而瘤胃组织可能是病原体进入门静脉的储存库。

意义与应用

病原体存在于健康肝脏、化脓肝脏的正常区域以及牛的瘤胃上皮中。可能存在某种浓度阈值，低于该阈值时不会引发脓肿形成；明确触发这一过程的因素有助于开发新的干预策略。