综述：无醇红葡萄酒的短期健康效应：一项系统性综述与Meta分析

本综述通过系统评价和Meta分析，揭示无醇红葡萄酒在提升血清/血浆抗氧化能力（SMD=0.72）和微生物群多样性（SMD=0.63）方面的短期益处，但强调其效果低于普通红葡萄酒，且不支持基于健康目的饮用酒精制品。

　　

ABSTRACT

Issues

关于红葡萄酒的健康益处一直存在宣称，并归因于其高多酚含量，但这些说法因酒精相关的各种已知危害而存在争议。我们进行了一项系统性综述和Meta分析，以确定无醇红葡萄酒是否具有健康益处。

Approach

我们检索了PubMed、Embase、Scopus、PsycINFO和Web of Science数据库，寻找随机对照或交叉试验。分析的比较组为：（i）无醇红葡萄酒对比红葡萄酒；（ii）无醇红葡萄酒对比水。健康结局指标包括血清/血浆抗氧化能力、心血管功能、免疫功能、肝功能、代谢、微生物群多样性和炎症标志物。我们采用随机效应Meta分析来估算标准化均差（SMD = d）。

Key Findings

从865条已识别记录中，我们纳入了36项研究。与饮用水相比，饮用无醇红葡萄酒与血清/血浆抗氧化能力（d = 0.72; 95% CI [0.42, 1.01]）和微生物群多样性（d = 0.63 [0.32, 0.93]）的增加相关，但与饮用红葡萄酒相比，其对微生物群多样性的影响较小（d = ?0.32 [?0.52, ?0.11]）。在其他健康结局指标上未观察到显著差异。

Implications

无醇红葡萄酒可能具有一些短期健康益处，但其对人群水平的长期影响尚不确定；因此，应采取预防原则。

Conclusions

无醇红葡萄酒可能在提高血清/血浆抗氧化能力和微生物群多样性方面具有一些短期健康益处，但该证据受限于样本量小、随访时间短以及研究存在异质性。这些数据并不支持以宣称的健康益处为理由饮用红葡萄酒，因为酒精消费存在已知的长期健康危害。

Conflicts of Interest

作者声明不存在利益冲突。