橄榄油羟基酪醇通过氧化还原、炎症及生存通路改善糖尿病足溃疡内皮功能障碍的研究

本文揭示了橄榄油活性成分羟基酪醇（Hy）通过多靶点调控Nrf2/NF-κB/AKT信号轴，改善高糖诱导的内皮功能障碍的作用机制。研究发现Hy通过激活Nrf2增强HO-1、NQO1等抗氧化酶表达，抑制NF-κB炎症通路及凋亡相关蛋白BAX/BCL2比值，显著提升血管生成因子VEGF-A、HIF-1α水平，为糖尿病足溃疡（DFU）提供了多通路协同治疗新策略。

　　

研究亮点

羟基酪醇（Hy）通过多靶点作用机制缓解高糖诱导的内皮功能障碍：1）激活Nrf2核转位增强抗氧化酶（HO-1、NQO1、CAT）表达；2）抑制NF-κB信号通路及炎症因子（IL-6、IL-18）释放；3）恢复AKT磷酸化并调控BAX/BCL2比值抑制细胞凋亡；4）促进血管生成因子（VEGF-A、HIF-1α）表达及内皮细胞管腔形成能力。

结论

本研究证实橄榄油来源的羟基酪醇（Hy）通过协同调控氧化还原（Nrf2）、炎症（NF-κB）及细胞生存（AKT/BAX/BCL2）通路，显著改善高糖微环境下的内皮功能。其多靶点作用特性与良好ADME属性，为开发糖尿病足溃疡的膳食干预策略提供了转化医学依据。