养殖鲑鳟鱼类鳃盖短缩畸形成因与防控策略的实证研究

挪威研究人员针对水产养殖中高死亡率的鳃盖短缩问题，通过29场半结构化访谈揭示：幼鱼期投喂不足引发攻击行为（啃咬鳃盖）是主因，提出优化投喂策略与养殖管理是关键防控手段。

　　

在挪威水产养殖业中，鳃盖短缩（opercular shortening）已被列为导致死亡率上升、动物福利及生长性能下降的重要诱因。本研究旨在收集来自商业化养殖大西洋鲑（Salmo salar）和虹鳟（Oncorhynchus mykiss）生产一线的鱼类健康专员与养殖人员的经验性知识。研究团队在2024年4月22日至2024年12月10日期间，围绕鳃盖短缩主题开展了共计29场半结构化访谈。结果显示：受访者普遍认为，因投喂不足引发的攻击行为（主要表现为鳃盖互啄）是造成养殖鲑鳟鱼类鳃盖短缩的核心原因。除饥饿外，鱼苗（fry）阶段饲料投喂量不足被视为引发攻击行为的最主要风险因素。淡水养殖阶段鳃盖短缩的发生率据报告在0%至70%之间。该畸形通常首次发现于2至5克体重的鱼苗中，但有时早在首次投喂期（0.5克）乃至仔鱼（alevins）阶段即可出现。研究指出鳃盖短缩可能导致鳃组织损伤、生长速率减缓及死亡率增高。报道的预防措施包括确保鱼苗期充足投喂、优化环境条件、降低养殖密度及淘汰弱小个体，而淘汰患病鱼群则是目前唯一的缓解手段。