文达人传统食用植物的定量民族植物学研究：多样性、文化价值与保护意义

本研究针对南非文达人(Vhaven??a)传统食用植物缺乏系统量化数据的问题，采用矩阵法和定量民族植物学指标(SPI、RFC、RI、CI)，对Vhembe地区的179种食用植物进行了系统性评估。研究发现文达人利用的食用植物涵盖58科131属，包括93种水果、58种蔬菜和40种饮料原料，其中Sclerocarya birrea和Adansonia digitata等物种表现出极高的文化重要性指数(CI>1.5)。该研究为土著知识保护、生物多样性保护和未来粮食安全策略提供了重要科学依据。

　　

在全球粮食安全面临严峻挑战的背景下，联合国2030年可持续发展目标明确要求消除饥饿、实现粮食安全和改善营养。然而，随着人口增长和气候变化，全球仍有数百万人口面临营养不良的威胁。南非国家发展计划2030年也强调需要制定政策框架应对城乡粮食不安全问题。在这一背景下，传统食用植物作为重要的膳食多样化组成部分和粮食安全安全网，其保护与利用显得尤为重要。

以往对南非文达人(Vhaven??a)的民族植物学研究多为定性描述，缺乏系统的量化数据。为填补这一研究空白，研究人员在《South African Journal of Botany》上发表了题为"A quantitative survey of the diversity of food plants used by the Vhaven??a"的研究论文，采用定量民族植物学方法对文达人的传统食用植物进行了系统调查。

研究人员采用矩阵法和多种定量指标相结合的研究方法，包括物种流行指数(SPI)、相对引用频率(RFC)、相对重要性指数(RI)和文化重要性指数(CI)。研究团队在2014-2017年间对Vhembe地区的四个村庄进行了实地调查，使用翻转式照片集作为主要研究工具，确保数据收集的标准化和可比性。通过系统采样和民族植物学访谈，研究人员记录了文达人传统食用植物的完整谱系。

研究结果

研究参与者概况

研究共招募了66名参与者，包括13名65岁以上的长者、28名36-65岁的成年人和25名14-35岁的青年。通过计算民族植物学知识指数(EKI)，发现成年人和长者的平均EKI值均为0.56，而青年的平均EKI值为0.39，表明传统知识在代际间存在传承差异。不同村庄的EKI值也存在差异，Mafukani村最高(0.60)，Vuvha村最低(0.43)。

物种多样性、生活型和用途

研究共记录58科131属179种食用植物，其中157种(88%)为土著物种，22种(12%)为归化外来种。这些物种仅占该地区估计植物总数(3000种)的6%，表明大量植物资源的传统利用知识尚未被记录。生活型分析显示，灌木占比最高，其次是乔木、草本植物等。植物用途分类包括93种食用水果、58种蔬菜、40种饮料原料、23种食用毛虫寄主植物等。

文达人食用植物的相对重要性

通过定量分析发现，Cleome gynandra、Corchorus tridens、Vigna unguiculata等物种具有最高的相对引用频率(RFC=1.0)。Sclerocarya birrea、Adansonia digitata等物种在SPI、RI和CI指数上均表现优异，显示出极高的文化重要性。特别值得注意的是，Sclerocarya birrea在全部定量指标中都表现出色，凸显了其在文达人文化中的特殊地位。

与其他文化群体的食用植物比较

与南非其他文化群体相比，文达人食用植物的多样性更为丰富。与Khoe-San后裔记录的58种食用植物相比，文达人利用的179种植物显示出更广泛的资源利用范围。与Southern Sotho记录的160种食用植物相比，文达人的植物利用也表现出更高的多样性。不同文化群体间存在一定的物种利用重叠，如Solanum retroflexum和S. nigrum在多个群体中都被用作蔬菜。

研究结论与意义

本研究首次对文达人传统食用植物进行了系统的定量评估，建立了完整的物种清单和定量数据库。研究发现文达人利用的食用植物具有显著的多样性，其中Sclerocarya birrea、Adansonia digitata等物种表现出极高的文化价值。这些物种不仅提供营养资源，还承载着重要的文化意义。

研究采用的矩阵法和定量指标为民族植物学研究提供了可靠的方法学框架，能够准确反映物种的文化重要性和使用频率。通过EKI分析揭示的传统知识代际差异，为土著知识保护提供了重要启示。

该研究的实践意义在于为生物多样性保护政策的制定提供了科学依据。具有高文化价值的物种可能需要优先保护，以防止传统知识的进一步流失。同时，这些传统食用植物在应对未来粮食安全挑战方面具有潜在价值，特别是Vigna unguiculata等具有重要营养价值的物种。

从学术角度看，本研究建立的定量数据库为未来比较研究奠定了基础，有助于深入了解南非不同文化群体的植物利用模式。研究结果也响应了深圳宣言关于保护植物土著知识的呼吁，为全球生物文化多样性保护作出了贡献。

总之，这项研究不仅记录了文达人丰富的传统食用植物知识，更重要的是建立了一套可靠的定量评估体系，为传统知识的保护、可持续利用和未来粮食安全策略的制定提供了重要科学支撑。