多元文化都市中餐馆对民族认同的塑造机制及其民族主义情感建构研究

本研究聚焦二十一世纪全球北方城市移民社区的多元社会形态，探讨餐馆作为日常第三空间如何通过物质文化、空间氛围与情感互动塑造民族认同。纽约皇后区的实地观察与访谈表明，餐馆催生的"民族情感效应"既模糊又精确，虽表面温和却与民族主义暴力实践共生，揭示了餐饮空间作为城市民族认同建构核心场域的重要价值。

　　

在二十一世纪全球北方（global North）城市中，移民主导的社区呈现出前所未有的社会多样性。这种新型聚居模式引发了对日常环境中身份建构机制的新思考。本研究通过分析纽约皇后区的物质文化、实地观察和访谈数据，揭示餐馆作为普遍存在的第三空间（third spaces），如何通过其空间表征与氛围影响人们的情感倾向，进而强化"自我"与"非我"的边界。研究发现，餐馆场景中的身份叙事兼具模糊性与精确性、淡漠感与深刻性，且始终与民族认同（nationhoods）紧密关联。这种被称为"民族情感效应"（national affects）的现象，虽表面温和，实则与民族主义的暴力实践存在建构性关联。研究表明，餐馆不仅是满足饥饿的文化基础设施，更是城市生活中民族主义日常化运作的核心场域。