热带植物叶片功能添加剂对斑节对虾生长性能与免疫抗病力的调控作用

本研究针对水产养殖中抗生素滥用问题，评估三种热带植物叶片（番木瓜、番石榴、番薯）作为功能性饲料添加剂对斑节对虾(P. monodon)的应用效果。研究发现添加5%番石榴叶粉可显著提升终体重(4.43±0.013g)、特定生长率(8.49±0.04%·day-1)并降低饲料系数(0.89±0.02)，而2.5%添加组在副溶血弧菌(107 CFU·mL-1)攻毒试验中累计死亡率最低(30%)且血细胞计数维持最高(~5×107 cells·mL-1)。该研究为开发绿色替代抗生素的水产饲料提供了重要依据。

　　

植物源功能性饲料添加剂为对虾养殖业提供了替代抗生素的绿色方案，但针对热带叶片饲料的比较研究数据匮乏。研究人员以斑节对虾(Penaeus monodon)后期幼体(PL15-20)为对象，在基础饲料中分别添加1%、2.5%和5%的番木瓜(Carica papaya)、番石榴(Psidium guajava)和番薯(Ipomoea batatas)叶粉，形成9种实验饲料进行49天养殖实验。结果显示：5%番石榴叶粉组获得最大终体重(4.43±0.013g)、最高特定生长率(8.49±0.04%·day^-1)和最低饲料系数(FCR:0.89±0.02)；在副溶血弧菌(Vibrio parahaemolyticus)浸浴攻毒实验(10⁷ CFU·mL^-1，14天)中，2.5%番石榴叶粉组累计死亡率最低(30%)且维持最高总血细胞计数(~5×10⁷ cells·mL^-1)；5%番木瓜叶粉组在增重率(8.30±0.03%·day^-1)和存活率(88%)方面表现突出，而番薯叶粉效果相对温和。所有实验组水质参数均保持在最优范围。研究表明，饲料中添加2.5%-5%番石榴叶粉能显著提升斑节对虾的生长效率和天然免疫力，这种热带植物资源有望成为降低养殖抗生素依赖的低成本解决方案。