天然黄铜矿纳米酶比色法检测水体和食品中环丙沙星:从矿物到传感的创新应用
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时间:2025年10月12日
来源:Food Chemistry 9.8
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本研究发现天然黄铜矿(CuFeS2)具有过氧化物酶样活性,可催化TMB底物显色反应,成功构建了检测环丙沙星(CIP)的比色传感平台。该方法在0.5–15 μM范围内线性良好,检测限达0.21 μM,对自来水(回收率88–101%)和牛肉(91–101%)等实际样品的检测效果显著,为天然矿物在抗生素残留检测领域的应用开辟了新途径。
分析级试剂均直接使用,无需进一步纯化。所有水溶液均采用Millipore双蒸去离子水配制。尿素、乙酸和过氧化氢购自Rochelle Chemicals公司,二甲基亚砜(DMSO)、四水合硝酸钙和重铬酸钾购自Minema公司,氯化锌、肌酐和一水合硝酸汞由Merck公司提供,沙丁胺醇和对苯醌则购自Glentham公司。
高品位黄铜矿的形貌分析(图1a)显示,浮选法制备的样品呈不规则形状。EDX图谱(图1b)表明Cu、Fe、S的含量分别为35.5、29.5和30.0 wt%,并含有O(3.7 wt%)、Si(0.6 wt%)、Al(0.3 wt%)和Mg(0.3 wt%)等杂质。这些数据与纯黄铜矿的理论元素比例(Cu 35.0%、Fe 30.0%、S 35.0%)高度吻合。
本研究证实,利用天然黄铜矿作为酶模拟材料进行环丙沙星(CIP)的比色检测,是一种低成本、无污染且高效的抗生素监测方案。该方法基于易获取的天然资源,可大规模生产浓缩物,有效规避了实验室传统纳米酶合成中存在的规模小、重复性差等局限。此外,这种矿物纳米酶在稳定性和储存时长方面展现出显著优势。
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