奶牛乳房炎病原体流行率评估：随机采样与干奶期采样方法的比较研究

本刊推荐：为解决奶牛乳房炎病原体流行率评估中采样策略的优化问题，研究人员开展了随机采样与干奶期采样方法的比较研究。结果表明，两种方法在评估Staphylococcus aureus、Streptococcus dysgalactiae、Streptococcus uberis和Gram-negative bacteria等主要病原体流行率时具有显著关联性，为牧场精准实施选择性干奶治疗（selective dry cow therapy）和改善乳房健康管理提供了科学依据。

　　

在现代化奶牛养殖业中，乳房炎始终是困扰生产者的首要疾病问题，它不仅导致产奶量下降和经济损失，更可能引发抗生素滥用和耐药性风险。然而，许多牧场主仅对临床型乳房炎病例进行采样检测（Falkenberg, 2022），这使得大量亚临床感染被忽视，牧场真实感染状况难以准确评估。虽然对全群奶牛进行细菌学检测能获得最准确的病原体流行率数据，但这种方法耗时费力、成本高昂，难以在生产实践中推广。因此，寻找一种既科学可靠又便于实施的替代采样策略，成为改善奶牛乳房健康管理的关键突破口。

在此背景下，Alexandra Beckmann等人于《Journal of Dairy Research》发表了一项开创性研究，比较了两种采样方法——随机采样（random sampling）与干奶期采样（dry-off sampling）——在评估奶牛群乳房炎病原体流行率方面的关联性与实用性。该研究不仅为牧场提供了更灵活的监测方案，还为针对性使用抗生素、实施选择性干奶治疗（selective dry cow therapy）提供了重要依据。

研究人员主要采用了以下关键技术方法：从16家德国商业化奶牛场自愿纳入研究队列，每家牧场约采集75头奶牛的乳区样本；在随机采样中，不分胎次、泌乳阶段或乳房健康状况，一次性采集泌乳牛样本；在干奶期采样中，于干奶前两周由训练有素的牧场人员采样；所有样本均按德国兽医医学会（German Veterinary Medical Society, 2018）标准进行细菌培养与鉴定，区分主要病原体（≥20 cfu/mL）和次要病原体（>400 cfu/mL）；使用SAS 9.4进行线性回归分析，以牧场为统计单位比较不同病原体组的流行率关联性。

研究结果如下：

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  样本特征与感染概况：随机采样共分析4809份乳区样本，涉及1221头奶牛，平均泌乳天数为174±116天，覆盖各泌乳阶段；干奶期采样涵盖5663个乳区，对应1444个干奶期。随机采样中5.5%乳区感染主要病原体，13.2%感染次要病原体；干奶期采样中相应比例为9.8%和13.3%。
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  病原体流行率比较：不同牧场之间各类病原体流行率差异显著。线性回归分析显示，对于Staphylococcus aureus、Streptococcus dysgalactiae、Streptococcus uberis和Gram-negative bacteria等主要病原体，两种采样方法估计的流行率具有显著关联（P≤0.05），而其他esculin阳性链球菌（包括肠球菌）则未显示关联。
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  回归系数解读：干奶期采样流行率每增加1%，随机采样流行率的增长幅度均小于1%，说明干奶期采样并未低估泌乳期间的病原体流行状况，反而可能因检测时机更接近干奶而更具敏感性和实用性。

研究结论与讨论部分指出，尽管无法验证“真实流行率”，但本研究首次系统比较了两种实用采样策略的一致性。结果显示，干奶期采样不仅能反映牧场主要乳房炎病原体的流行状况，还可直接用于指导选择性干奶治疗——即仅对感染乳区使用抗生素，从而减少非必要用药、降低耐药性风险。这一策略尤其适用于Staphylococcus aureus和Streptococcus dysgalactiae等传染性病原体，以及Streptococcus uberis和Gram-negative bacteria等环境性病原体的监测。

值得注意的是，本研究牧场均有意愿减少抗生素使用，因此病原体流行率可能低于一般牧场，但结果仍与德国多项研究具有可比性。作者强调，将干奶期采样与临床病例监测相结合，可为牧场提供更全面的感染动态视图，有助于长期跟踪管理措施的效果、优化乳房健康决策。

该研究不仅为奶牛乳房炎防控提供了实践性极强的采样指南，也为全球奶业推动抗生素减量、实现精准治疗提供了重要科学支撑。未来研究可进一步扩大牧场规模、延长监测时间，以验证该策略在不同生产体系中的普适性与稳定性。