微藻源脂滴作为天然乳剂的潜力：基于PAN-HLB纳米纤维在线固相萃取技术的高灵敏度氟喹诺酮类抗生素检测新策略

《Food Hydrocolloids》：The potential of lipid droplets from the microalga Chlamydomonas reinhardtii as natural emulsions

本文开发了一种新型电纺聚丙烯腈-亲水亲脂平衡共聚物（PAN-HLB）复合纳米纤维吸附剂，结合在线填充纤维固相萃取（PFSPE）与高效液相色谱-荧光检测（HPLC-FLD），实现了水体和牛奶中6种氟喹诺酮类抗生素（FQs）的超痕量检测。该方法展现出卓越的线性关系（r ≥ 0.995）、超低检测限（最低达0.1 pg/mL）和良好的回收率（74.2%–123.8%），且PFSPE柱可重复使用406次，为食品安全监测及环境污染物分析提供了高效、灵敏的自动化平台。

　　

亮点

化学试剂与材料

氧氟沙星（OFL）、诺氟沙星（NOR）、环丙沙星（CIP）、达氟沙星（DAN）、恩诺沙星（ENR）、沙拉沙星（SAR）、二乙烯基苯（DVB）和N-乙烯基吡咯烷酮（N-VP）均购自麦克林生物化学技术有限公司（上海，中国）。所研究FQs的详细理化性质见表S1。高效液相色谱（HPLC）级甲醇、乙腈、冰乙酸和N,N-二甲基甲酰胺（DMF）购自天津化学试剂公司（天津，中国）。

PAN-HLB复合纳米纤维的形态表征

扫描电子显微镜（SEM）结果显示，商业购买的HLB颗粒具有优异的均一性，平均粒径约为5 μm。颗粒表面呈现多孔形态（图1A）。与PAN混合并经过电纺后，局部区域显示PAN纳米纤维既作为HLB颗粒的融合介质，也充当三维（3D）支架（图1B）。图1C和D分别展示了PAN-HLB纳米纤维在使用400次前后的SEM图像。

结论

本研究开发了一种使用PAN-HLB复合纳米纤维作为萃取吸附剂检测六种FQs的新分析方法。通过吸附实验系统评估了PAN-HLB复合纳米纤维，证明其对六种FQs具有高萃取效率、超低检测限（水中低至pg/mL水平）和宽线性范围。该方法将在线PFSPE与HPLC-FLD相结合，实现了水体和牛奶样品中FQs的pg/mL级超灵敏定量，为食品安全和环境监测提供了可靠工具。