多菌株益生菌调控饮食诱导肥胖的预防与改善作用研究

《International Journal of Obesity》：Assessment of multi-strain probiotics in regulating diet-induced obesity in Balb/c mice model

本研究探讨了由Limosilactobacillus fermentum BAB 7912、Bacillus rugosus PIC5CR和Bacillus rugosus PIB9CR组成的新型多菌株益生菌（MSP）在预防和逆转Balb/c雄性小鼠饮食诱导肥胖方面的功效。通过高脂饮食建立肥胖模型，研究发现持续摄入MSP能有效防止体重增加，改善肝脏组织病理学变化，并通过宏基因组学分析证实其可增加乳酸杆菌科等有益菌的相对丰度，为肥胖及相关代谢紊乱的防治提供了新策略。

　　

本研究调查了一种新型多菌株益生菌（multi-strain probiotic, MSP）在预防和逆转Balb/c雄性小鼠饮食诱导肥胖（diet-induced obesity）方面的功效。该MSP由Limosilactobacillus fermentum BAB 7912、Bacillus rugosus PIC5CR和Bacillus rugosus PIB9CR组成。

研究使用8周龄Balb/c小鼠，将40只小鼠分为五组：阴性对照组（CN）、肥胖对照组（CO）以及三个处理组：微生物联合制剂处理组（MCT）、健康对照组1（HC1）和健康对照组2（HC2）。通过高脂饮食（high-fat diet, HFD）诱导肥胖。研究人员将前期研究中自主开发的MSP制剂在不同时间点喂食给小鼠，以评估其预防和改善潜力。实验结束时解剖动物，收集血液和各种器官，以研究MSP喂养对肥胖状态的影响，并通过组织病理学（histopathology）和宏基因组学（metagenomics）数据验证结果。

结果显示，CN组和其他处理组在6周后体重显著增加，而同时喂食HFD和MSP的HC1组动物未观察到显著的体重增加，这突显了持续MSP喂养在HC1组中的预防效果。HC1组初期的肝脏组织病理学检查显示肝细胞增大和脂肪滴。到第9周时，接受MSP和基础饮食的MCT组显示出肝脏向正常状态恢复，同时体重从28.02 ± 0.7 g改善至26.18 ± 0.96 g。宏基因组分析表明，MSP处理增加了有益健康细菌的相对丰度，特别是乳酸杆菌科（Lactobacillaceae），具体为乳酸杆菌属（Lactobacillus）。

研究结论指出，持续摄入MSP对预防肥胖及相关代谢紊乱具有显著贡献。未来需要进一步研究以探索这些效应背后的机制，并评估MSP在人类健康中的应用潜力。