绿色合成银纳米颗粒对牛乳腺炎病原体活力与黏附性的抑制作用研究

《Journal of Dairy Research》：Effect of green silver nanoparticles on the viability and adherence of common bovine mastitis pathogens

本研究针对牛乳腺炎防治中抗生素耐药性问题，来自某研究团队通过绿植合成法(G-AgNPs)利用菊苣水提物制备银纳米颗粒，发现其仅需21-30 pM超低浓度即可有效抑制奶牛乳腺炎主要病原菌（如金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等）活性，虽未显著降低病原体对MAC-T细胞的黏附力，但为新型纳米抗菌剂开发提供了重要参考。

　　

这项研究验证了通过菊苣水提取物进行绿色合成获得的银纳米颗粒(G-AgNPs)，对引起牛乳腺炎的常见病原菌是否具有抗菌活性及抑制其黏附能力的作用。牛乳腺炎作为全球范围内造成重大经济损失的疾病，其发病机制复杂，常与金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)、凝固酶阴性葡萄球菌、乳房链球菌(Streptococcus uberis)以及大肠杆菌(Escherichia coli)等细菌感染相关。目前抗生素仍是主要治疗手段，但为应对耐药菌出现，科研人员正积极探索替代性化合物与纳米材料用于防治。

本研究首先通过groEL基因的PCR-RFLP(聚合酶链式反应-限制性片段长度多态性)技术对牛乳腺炎致病菌进行了分子鉴定。随后利用菊苣水提取物作为还原剂和稳定剂，成功制备出G-AgNPs。实验结果表明，该纳米颗粒展现出强大的抗菌效能，然而当MAC-T细胞预先经亚抑菌浓度(sub-MIC)的G-AgNPs处理后，并未观察到病原菌黏附能力明显下降。值得注意的是，G-AgNPs在极低浓度范围(21-30 pM)即可发挥抗菌作用，这一特性使其成为控制牛乳腺炎的潜力候选材料。