新型植物乳杆菌C4通过调节炎症与氧化应激治疗大鼠炎症性肠病的生化与组织学评价

《Discover Bacteria》：Biochemical and histological evaluation of a novel Lactiplantibacillus plantarum strain as a promising probiotic therapy for treating IBD induced by acetic acids in rats

本研究针对炎症性肠病(IBD)现有疗法副作用大的临床难题，研究人员通过乙酸诱导的大鼠IBD模型，系统评估了新型植物乳杆菌C4菌株的防治效果。结果显示该益生菌能显著降低炎症因子(IL-6、IL-1β、TNF-α)水平，恢复抗氧化酶(SOD、CAT)活性，组织学改善效果与柳氮磺吡啶相当，为IBD治疗提供了安全有效的新策略。

　　

在全球范围内，炎症性肠病(IBD)影响着约700万患者，过去30年间发病率惊人地增长了90%。这种慢性胃肠道疾病不仅导致腹痛、腹泻、便血等症状，更可能引发肠穿孔、中毒性巨结肠甚至癌变等严重并发症。当前主流治疗方案包括5-氨基水杨酸制剂、皮质类固醇和免疫抑制剂等，但这些药物往往伴随骨质疏松、感染风险增加等显著副作用，迫使医学界持续寻找更安全的替代疗法。

近年来，肠道菌群失调被证实与IBD发病机制密切相关，特别是Faecalibacterium prausnitzii等有益菌的减少与大肠杆菌等致病菌的增多，这种微生态失衡会破坏肠道屏障功能，诱发异常免疫反应。基于这一发现，埃及十月现代科学与艺术大学药学系的研究团队在《Discover Bacteria》发表了一项创新研究，他们从乳制品中分离得到一株新型植物乳杆菌(Lactiplantibacillus plantarum)C4，并系统评估其防治IBD的潜力。

研究人员采用乙酸诱导的大鼠结肠炎模型，设立阴性对照组、阳性对照组(仅诱导)、柳氮磺吡啶治疗组、商业益生菌(Enterogermina)组和新型植物乳杆菌C4组。通过14天的干预观察，从组织病理学和生物化学双维度评估防治效果。实验主要运用组织切片染色技术观察结肠黏膜结构变化，采用ELISA法检测炎症因子水平，并通过生化分析法测定超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)的活性和丙二醛(MDA)含量。

3.1 组织病理学检查

研究结果显示，乙酸诱导组结肠组织出现大量炎性细胞浸润、水肿和充血等典型病变特征。而新型植物乳杆菌C4预防组则表现出与柳氮磺吡啶组相当的组织保护效果，黏膜结构完整，炎性浸润显著减轻。商业益生菌组虽有一定改善，但仍可见轻度水肿和少量炎性细胞浸润。

3.2 新型益生菌株对炎症标志物水平的影响

在炎症因子水平方面，乙酸诱导使IL-6、IL-1β和TNF-α分别升高约8倍、4倍和7倍。新型植物乳杆菌C4干预使这些指标恢复至接近正常水平(IL-6: 41.24±3.72 pg/mL; IL-1β: 431.6±44.78 pg/mL; TNF-α: 477.5±47.95 pg/mL)，效果与柳氮磺吡啶相当，且显著优于商业益生菌。

3.3 新型益生菌株对SOD和过氧化氢酶活性的影响

氧化应激指标显示，乙酸诱导使SOD和CAT活性分别降低65%和73%。新型植物乳杆菌C4处理能几乎完全恢复这两种抗氧化酶的活性(SOD: 17.4±1.19 U/10 mg; CAT: 13.94±1.06 U/10 mg)，效果与药物组无统计学差异。

3.4 新型益生菌株对丙二醛水平的影响

脂质过氧化产物MDA在模型组升高至63.86±9.23 nmol/10 mg，新型植物乳杆菌C4干预使其降至10.84±3.35 nmol/10 mg，表明该菌株能有效抑制氧化损伤。

该研究证实新型植物乳杆菌C4可能通过调节JAK/STAT和NF-κB信号通路，抑制炎性细胞浸润，同时增强抗氧化防御系统功能。其优异的酸度和胆盐耐受性特征，确保菌株能在胃肠道环境中保持活性。虽然研究存在模型单一、机制未完全阐明等局限，但结果为IBD的微生物疗法提供了有力证据。这种以食品补充剂形式应用的益生菌策略，有望成为传统药物治疗的安全替代方案，特别适合长期管理这种慢性疾病。未来研究需要进一步探索其分子作用机制，评估在不同IBD模型中的效果，并开展剂量效应和联合用药研究。