亚马逊地区毛叶嘉宝果种子化学成分鉴定及其抗氧化活性研究

《Natural Product Research》：Chemical composition and antioxidant activity of Amazonian Myrciaria dubia seed

本研究针对亚马逊毛叶嘉宝果（Myrciaria dubia）种子生物活性成分研究不足的问题，通过UHPLC-HRMS技术首次鉴定出莨菪亭、2′,4-二羟基查耳酮等新化合物，并采用DPPH/ABTS/FRAP/ORAC/FOLIN多方法验证其水醇提取物显著优于水提物的抗氧化能力，为开发天然抗氧化剂提供了理论依据。

　　

亚马逊原生植物毛叶嘉宝果（Myrciaria dubia K.）因其高生物活性成分含量具有重要药用潜力，但对其种子的研究尚不充分。本研究通过超高效液相色谱-高分辨质谱（UHPLC-HRMS）分析种子粉末化学成分，并采用DPPH、ABTS、铁离子还原能力（FRAP）、氧自由基吸收能力（ORAC）和福林（FOLIN）法评估不同提取物的抗氧化活性。结果鉴定出香豆酸、莨菪亭（scopolin）、2,3-二羟基苯甲酸酯、2′,4-二羟基查耳酮、二羟基扁桃酸和异槲皮苷等酚类化合物。抗氧化实验显示水醇提取物在所有方法中均显著优于水提取物。其中莨菪亭、2′,4-二羟基查耳酮和二羟基扁桃酸为首次在毛叶嘉宝果种子中发现，未来需进一步探究这些化合物的活性与其结构位点对抗氧化能力的关联机制。