综述：土著牛对恶劣环境的韧性与适应性：以Muturu品种为例

《Journal of Applied Animal Research》：Resilience and adaptation of indigenous cattle to harsh environments: a case study of the Muturu breed

本文系统综述了西非特有Muturu牛的抗逆特性，通过分析其遗传多样性（如与免疫相关的TICAM1基因）、生理适应机制（热耐受性相关MAP3K5通路）及行为特征（对低质饲草的采食偏好），揭示了该品种在气候变化背景下的可持续畜牧价值。作者提出整合基因组选择（SNP技术）与传统管理策略，为构建韧性畜牧系统提供创新框架。

　　

遗传多样性与结构

Muturu牛作为西非古老的土著牛种，其基因组分析显示独特的适应性基因特征。研究表明该品种在长期自然选择中保留了高遗传多样性，特别是在免疫相关基因（如ARHGAP15）和热应激应答基因（如热休克蛋白基因家族）上存在显著选择信号。线粒体DNA分析证实其属于原始Bos taurus血统，与印度瘤牛（Zebu）的基因渗入程度较低，这解释了其对本地疾病（如锥虫病）的先天抗性。

形态与表型特征

Muturu牛的典型特征包括紧凑体型（肩高90-120 cm，体重150-250 kg）、短密被毛（以黑褐色为主）及宽胸短颈结构，这些形态优势利于热带高温环境下的热量散发。基因组研究发现其毛色变异（如花斑表型）与自然选择相关，深色被毛在高海拔地区具有适应性优势，而浅色被毛更适应强日照环境。

环境适应性机制

1. 1.
   热耐受性：Muturu牛通过提高汗腺分泌效率（Bos indicus特征）和调节呼吸频率实现热平衡，其细胞水平的热休克蛋白（HSP）表达量显著高于温带品种。
2. 2.
   营养策略：该品种对低质粗饲料（如Panicum maximum）具有高效利用能力，相关基因ZRANB3参与调控饲料转化效率（FCE）。在干旱季节，其可通过改变采食行为（如晨昏活动）减少能量消耗。
3. 3.
   疾病抗性：关键指标如红细胞压积（PCV）和淋巴细胞计数显著高于White Fulani等品种，这与其锥虫抗性（trypanotolerance）直接相关。全转录组分析发现感染锥虫后，Muturu牛免疫通路（如TLR信号）激活速度较敏感品种快10倍。

生存威胁与保护策略

当前Muturu牛面临基因稀释（与N'Dama品种杂交）、牧场缩减及气候变化三重压力。建议采取原位保护（社区育种计划）与异地保护（基因库冷冻胚胎）结合的策略，同时利用SNP标记技术开展基因组选择，强化其抗病性和热耐受性状的遗传进展。

未来研究方向

需重点解析Muturu牛肠道微生物组与营养代谢的互作机制，并建立基于基因组预测（如GBLUP模型）的精准育种体系。通过整合传统知识（如烟熏驱虫法）与现代生物技术，可提升该品种在可持续畜牧系统中的应用潜力。