安大略湖斑马贻贝Omega-3 PUFA储量评估及其膳食来源生态学研究

《Inland Waters》：Assessment of omega-3 PUFA reserves in the quagga mussel of Lake Ontario, with a special focus on its diet

本研究针对入侵物种斑马贻贝在安大略湖生态系统中Omega-3多不饱和脂肪酸的储量和膳食来源展开调查。研究人员通过分析不同水深区域贻贝的脂肪酸组成与含量，发现其体内EPA+DHA含量高达总脂肪酸的15%，并估算出湖区内贻贝生物量储存着4500-5000×103 kg n-3 PUFA。该研究揭示了斑马贻贝作为n-3 LC-PUFA重要储库的生态价值，为水生资源利用提供科学依据。

　　

长链多不饱和脂肪酸中的Omega-3家族成员（n-3 LC-PUFAs），特别是二十碳五烯酸（EPA, 20:5n-3）和二十二碳六烯酸（DHA, 22:6n-3），是维持动物（包括人类）正常生长发育的生理必需化合物。这些LC-PUFAs主要由部分微藻合成，并通过食物链进行传递。与多数无脊椎动物不同，某些双壳类软体动物能够同时富集EPA和DHA。外来物种斑马贻贝于1990年入侵安大略湖，至2023年其生物量已达到910±93 g·m^-2的湖域规模。

本研究通过分析安大略湖三个水深区域（浅水区≤30 m、中深水区>30-90 m、深水区>90 m）斑马贻贝的脂肪酸水平（占总脂肪酸百分比）与含量（mg·g^-1湿重），发现所有深度区域的贻贝体内均存在硅藻、甲藻、隐藻、绿藻、蓝细菌及细菌的脂肪酸标志物，但比例分布差异揭示了其食性随水深变化的特点。斑马贻贝的EPA+DHA含量维持在较高水平，约占总脂肪酸的15%。其中EPA含量呈现浅水区>中深水区>深水区的梯度变化，而DHA含量保持稳定（平均0.6-0.7 mg·g^-1湿重）。研究估算安大略湖斑马贻贝生物量中共储存4500-5000×10³ kg n-3 PUFA。然而，由于该湖域内贻贝被捕食者消耗的比例较低，这部分n-3 PUFA资源尚未被生态系统充分开发利用。