住院进食障碍患者医学营养治疗与营养康复：德尔菲专家共识及临床实践指南

来自多机构的研究人员针对进食障碍(EDs)住院患者严重营养不良、电解质紊乱及代谢并发症等问题，通过德尔菲法制定106条营养管理声明，最终达成89条共识，为风险分层、热量递增、再喂养方案及特殊人群管理提供标准化框架，填补临床实践空白。

　　

通过改良德尔菲法，八名专家组成的小组对进食障碍(Eating Disorders, EDs)住院患者的营养管理方案进行共识制定。研究涵盖12个主题板块，形成106条声明，采用5级李克特量表评分（≥85%接受，80%-84.9%修订，<80%否决）。

首次评估中，84.0%（89条）声明达成即时共识，13.2%（14条）需修订，2.8%（3条）被剔除。修订后的声明在第二轮评审中10条超过85%接受阈值，1条被否决，3条“待定”声明在终审会议中通过。

最终共识强调：需对EDs住院患者进行全面营养评估，实施阶梯式再喂养(Refeeding)方案，密切监测电解质与生化指标，对再喂养综合征(Refeeding Syndrome)高风险个体采取个性化策略，并为儿科与围产期人群定制干预措施。

研究亮点包括：

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  提供基于德尔菲法的住院EDs患者营养康复专家共识；
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  包含针对特殊人群（如青少年、医疗复杂或高风险患者）的建议；
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  提供风险分层指导，衔接现有指南并适配普通医疗病房。

共识框架注重平衡且灵活的再喂养协议，强调代谢监测、伦理考量及出院后持续护理与复发预防，旨在通过专业见解与现有指南对齐，标准化EDs住院管理实践。

作者声明无利益冲突。