地中海饮食与生活方式干预在银屑病管理中的探索性研究

《Archives of Dermatological Research》：Beyond medication: investigating dietary and lifestyle adjustments in psoriasis management

本研究探讨银屑病患者诊断后的饮食与生活方式调整行为。研究人员通过横断面调查发现，71%患者回避特定食物，52.4%报告症状缓解；地中海饮食（MD）感知获益最高（66.7%），低卡路里饮食（LCD）最普及（53.9%）。虽未发现MD依从性与治疗反应的显著统计学关联，但提示将生活方式评估纳入常规诊疗可能优化银屑病管理策略。

　　

在银屑病的治疗道路上，患者们除了药物治疗，还积极探寻饮食与生活方式调整这类辅助手段。具有抗炎特性的地中海饮食（Mediterranean Diet, MD）在银屑病管理中展现出潜力。

一项横断面研究招募了205名银屑病患者，并通过问卷调查评估其饮食行为、生活习惯及主观感受。研究人员使用地中海饮食依从性量表（MEDAS）来量化患者对MD的遵循程度。

结果显示，高达71%的患者在确诊后会主动避开某些食物，榜单前列的包括辛辣食物、茄属植物（如番茄、茄子）、酸性饮料、高盐或腌制食品、精制白面粉、甜点和油炸食品。在这些忌口的患者中，超过半数（52.4%）表示症状有所减轻，但统计分析并未发现这种饮食回避对最终治疗反应有统计学上的显著影响。有趣的是，基线时病情为中重度的患者更倾向于服用膳食补充剂（p_值 = 0.015），主要是鱼油、维生素D以及益生菌或酸奶。在各类特殊饮食法中，低卡路里饮食（Low-Calorie Diet, LCD）最受欢迎（53.9%），而MD则带来了最高的主观改善体验（66.7%）。确诊后带来的生活方式改变还包括：13.6%的患者成功戒烟，10.2%的人戒酒，以及28.8%开始规律运动。

尽管研究未发现严格遵守MD与疾病严重程度或治疗反应存在统计学显著关联，但它系统性地揭示了银屑病患者在诊断后的真实行为模式。将生活方式评估整合进日常临床护理，或许能为银屑病管理带来更全面的视角。当然，要制定坚实的循证指南，未来还需要开展更多前瞻性的对照研究来提供更强有力的证据。