中国东南沿海双壳类软体动物有毒元素与有机污染物的综合表征与风险评估

《Marine Pollution Bulletin》：Integrated characterization and risk assessment of toxic elements and organic pollutants in bivalve mollusks from Southeastern China

本文系统评估了中国东南沿海双壳类动物中重金属（Cd、Pb、Hg、As、iAs）及有机污染物（PCBs、PFASs）的污染特征与健康风险。研究发现污染物存在显著物种差异（牡蛎PCBs高，蛤类PFASs富集）和地域热点（宁波PFASs、台州PCBs、舟山/温州重金属）。健康风险评估提示频繁食用者的Cd、iAs和∑PFAS暴露量接近或超出安全限值，为针对性监测与消费建议提供了关键依据。

　　

研究亮点

本研究对中国东南沿海双壳类软体动物中的有毒元素（如镉Cd、铅Pb、汞Hg、砷As、无机砷iAs）和有机污染物（包括多氯联苯PCBs和全氟烷基物质PFASs）进行了综合表征与风险评估。除iAs（检出率40%）和PFASs（检出率85%）外，其余污染物检出率均达100%。优势污染物表现为PCB153、PCB138（PCBs类）以及PFOA和PFOS（PFASs类）。物种差异显著：牡蛎中PCBs含量较高（0.08 μg/kg），而蛤类（2.80 μg/kg）和蛏子（2.56 μg/kg）更易富集PFASs。有趣的是，镉浓度与总PFASs含量呈负相关。空间分析揭示了污染热点区域：PFASs在宁波、PCBs在台州、有毒元素在舟山和温州尤为突出。健康风险评价显示，当地消费者平均暴露量尚在安全范围内，但频繁食用贝类人群对镉（0.954 μg/kg bw/天）、无机砷（0.206 μg/kg bw/天）和∑PFAS（2.16 ng/kg bw/天）的高暴露量已接近或超过可接受摄入限值。这些结果强调需持续开展针对性监测并制定科学的消费建议。

结论

本研究对中国东南沿海双壳类软体动物中的有毒元素和有机污染物进行了全面分析。污染广泛存在，重金属、PCBs及多数样本中的PFASs和无机砷均被检出。污染物浓度差异显著，例如总砷平均值为1.86 mg/kg，∑PFAS平均值为1.206 μg/kg。研究还发现物种特异性积累规律：牡蛎富集更多PCBs，而蛤类和蛏子则对PFASs有更高累积。