无聊情绪与内感受能力对情绪化进食影响的实验研究：揭示自我报告与行为表现的差异

《Physiology & Behavior》：Boredom, Interoceptive Ability, and Emotional Eating: An Experimental Study

本研究通过实验室实验探讨无聊情绪是否诱发情绪化进食（Emotional Eating），并检验内感受（Interoception）能力的调节作用。结果发现，尽管成功诱导无聊情绪，但无聊状态和各类内感受指标（如一般内感受敏感性、饥饿/饱腹特异性敏感性及胃内感受敏感性Water Load Test）均未预测总食物或特定零食摄入量，内感受亦未显现调节效应。该研究对自我报告情绪化进食的预测效度提出质疑，强调区分自我报告倾向与可观测行为的重要性。

　　

Highlight

INTRODUCTION

情绪化进食（Emotional Eating）在成年人群中是一种常见行为（Elran Barak 等人, 2021）。情绪化进食与多种进食障碍相关，包括作为暴食症（Binge Eating Disorder）发作和维持的风险因素（Stice 等人, 2002）。元分析证据也支持其与一系列阈下 disordered eating behaviors 的关联[4]。在体重管理干预中，情绪化进食与减重困难有关（Butryn 等人, 2009; Delahanty 等人, 未列出年份）。

METHOD

本研究获得了大学机构审查委员会（Institutional Review Board）的批准（#Pro00040538）并遵循《赫尔辛基宣言》。研究部分由 Psi Chi 研究生研究基金资助。尽管研究未正式预注册，但原始数据收集和分析计划已在公开的博士论文（第一作者）中记录。由于 COVID-19 大流行造成的中断，最终的博士论文文件仅报告了横断面自我报告数据。

Baseline Characteristics

各条件下参与者在任何测试变量上均无显著差异（见表1）。效应值较小（.02 至 .15）。完成第二次访问与未完成者在基线或人口统计学变量上也无显著差异。

Manipulation Checks

一项 2 × 2 重复测量方差分析（repeated measures ANOVA）检验了时间（前测 vs 后测）、条件（中性 vs 无聊）及其交互作用对无聊评分的影响。时间与条件的交互作用显著，并且...

DISCUSSION

本研究检验了以下假设：无聊（一种在先前研究中与情绪化进食相关的厌恶情感状态[3,8]）会导致非饥饿状态下的食物消耗增加，尤其是在内感受（Interoceptive Ability）能力较低的个体中。结果并不支持这一假设：尽管情绪诱导成功，但处于无聊条件下的个体并未摄入更多食物总量或任何特定食物类型。除了与横断面研究结果不同[3]之外，此...

Erica Ahlich

概念化（Conceptualization）、资金获取（Funding Acquisition）、方法论（Methodology）、调查（Investigation）、数据管理（Data Curation）、正式分析（Formal Analysis）、撰写初稿（Writing-Original Draft）。Kendall Poovey：方法论（Methodology）、项目管理（Project Administration）、数据管理（Data Curation）、正式分析（Formal Analysis）、撰写初稿（Writing-Original Draft）；Allison Cunning, Laura Boyajian：项目管理（Project Administration）、撰写初稿（Writing-Original Draft）；Diana Rancourt：概念化（Conceptualization）、方法论（Methodology）、资源（Resources）、监督（Supervision）、撰写初稿（Writing-Original Draft）。

Funding

这项工作得到了授予主要研究者（Erica Ahlich）的 Psi Chi 研究生研究基金的支持。

Data Statement

数据可根据合理要求向通讯作者索取。

CRediT authorship contribution statement

Erica Ahlich: 撰写初稿（Writing – original draft）, 项目管理（Project administration）, 方法论（Methodology）, 调查（Investigation）, 资金获取（Funding acquisition）, 正式分析（Formal analysis）, 数据管理（Data curation）, 概念化（Conceptualization）。Kendall Poovey: 撰写初稿（Writing – original draft）, 项目管理（Project administration）, 方法论（Methodology）, 正式分析（Formal analysis）, 数据管理（Data curation）。Allison Cunning: 撰写初稿（Writing – original draft）, 项目管理（Project administration）。Laura Boyajian: 撰写初稿（Writing – original draft）, 项目管理（Project administration）。Diana Rancourt: 撰写初稿（Writing – original draft）, 监督（Supervision）, 资源（Resources）, 方法论（Methodology）,

Declaration of competing interest

作者报告称与此研究无关的利益冲突。