食物线索注意偏向的模态差异：限制性饮食者对图片与文字刺激的注意抑制研究

《Appetite》：Less Distracted, More Restrained: Attentional Differences on the Rapid Serial Visual Presentation task in Restrained Eaters to Food Words and Pictures

本研究通过快速序列视觉呈现任务（RSVP）结合脑电图（EEG），揭示限制性饮食者（RE）对食物线索（尤其是图片）表现出更强的注意抑制能力，而非传统认为的注意偏向。结果表明，RE对高热量食物图片的抑制控制增强（P300振幅变化），凸显模态表征（modal/amodal）在饮食行为研究中的关键作用，为理解认知限制与饮食失调的神经机制提供了新视角。

　　

Highlight

本研究的核心发现表明，限制性饮食者（RE）通过增强的抑制控制机制，尤其对高热量食物图片表现出更有效的注意抑制，而非传统理论假设的注意偏向。这一发现为理解饮食失调的认知神经机制提供了新方向。

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Methods

本研究的所有假设、样本计划、变量及实验范式均已在开放科学框架（Open Science Framework）预注册（访问链接：osf.io/4j3mn）。完整数据可向通讯作者申请获取。

Descriptives

限制性饮食者（RE）与非限制性饮食者（URE）在性别、饥饿程度和年龄上无显著差异（见表1）。与既往研究一致，RE组表现出更高的饮食病理症状（Stice et al., 2010）、抑郁评分（Ringham et al., 2008）及体重指数（BMI）（Adams et al., 2019）。

RSVP performance

模型比较结果显示，干扰类型主效应显著（χ2[1] = 62.54, p < .001）。为进一步探究干扰物与目标之间的学习效应（详见2.6章节），我们进行了后续分析。

Discussion

限制性饮食者（RE）试图通过认知控制补偿失控饮食行为（Herman & Mack, 1975），但长期来看反而与体重增加及食物渴求加剧相关（Adams et al., 2019）。现有关于RE注意偏向（AB）的研究结果不一（Watson & Le Pelley, 2021），且多聚焦于空间注意成分，对时间注意维度的探索较为缺乏（Neimeijer et al., 2013）。本研究通过RSVP任务发现，RE对食物图片的抑制能力显著优于URE，且该效应伴随P300脑电成分的变化，提示食物线索的模态（图片vs文字）是影响认知加工的关键因素。未来研究需进一步明确RE成功抑制食物线索的具体条件。