法国弗里乌尔群岛海参-海鲈鱼共养系统中管海参和福氏海参的生物化学特征研究

《Aquaculture》：Biochemical signatures of Holothuria tubulosa and Holothuria forskali (Echinodermata) in co-culture with sea bass in the Frioul Islands (France)

本推荐语聚焦于利用海参作为多营养级水产养殖（IMTA）中的提取性物种。研究通过脂肪酸（FA）和稳定同位素（SI）生物标志物，揭示了管海参（Holothuria tubulosa）和福氏海参（H. forskali）对鱼饲料废物（如18:2ω6）的利用差异，证实了共养系统的营养链接及环境修复潜力，为海参组织（体壁与肌带）的生态指示作用提供了新见解。

　　

Highlight

海参状况

与先前在地中海利用野生海参进行的海上共养试验相比，本次为期十一个月的实验中海参的存活率处于较高水平。唯一接近失败的试验（存活率58%）是在对照点（C）饲养的管海参（H. tubulosa）笼子。除了低存活率外，这些海参的脂肪酸（FA）谱也发生了严重改变。

结论

海参可以在鱼笼下方找到适合其生存和生长的条件。与我们的假设一致，鱼饲料被整合进了海参的组织中，尽管我们无法通过脂肪酸和稳定同位素（SI）生物标志物精细地区分与鱼笼的距离。然而，脂肪酸揭示了海参群体之间比稳定同位素更精细的差异。此外，我们的结果突显了两种海参之间明显的摄食习性差异：管海参（H. tubulosa）在圈养时其饮食改变不大，但可能需要大量接触沉积物以维持生长；而福氏海参（H. forskali）则可能收集了由新鲜有机质输入直接刺激笼壁产生的次级生产物。最后，海参体壁和肌带的脂肪酸谱揭示了鱼饲料的相似印记，表明出于营养研究目的，可以单独分析每种组织。

Supplementary description

本文附带一份补充文件，包含5个表格，报告了鱼饲料、鱼粪便、沉积物样本以及两种海参的体壁和肌带中的脂肪酸相对比例。

CRediT authorship contribution statement

Frank David: 撰写初稿，可视化，方法论，研究实施，资金获取，形式分析，数据整理，概念化。Cédric Hubas: 审阅编辑，可视化，监督，资源提供，资金获取。Nadia Ameziane: 审阅编辑，监督，项目管理，资金获取。

Funding

本研究获得了欧洲海洋与渔业基金（European Maritime and Fisheries Fund）的财政支持：项目名为HoloTrack，由Cornouaille乡村地区地方行动者（DLAL）进行地方发展。

Declaration of competing interest

作者声明，他们没有已知的、可能影响本报告工作的竞争性财务利益或个人关系。

Acknowledgements

我们感谢Provence Aquaculture公司，特别是Gilles Lemarchand和Aurélien Bergeron，他们允许我们使用其设施，并帮助我们设计实验、设置笼子以及进行所有的潜水操作。

我们感谢Tarik Meziane教授和Pierre Le Moal（法国国家自然历史博物馆，巴黎）在脂肪酸分析方面提供的协助。我们也感谢蒙彼利埃大学BPMP的“同位素定量工作室”（AQuI）在稳定同位素分析方面的帮助。