“Foodscape Walking”作为一种心理学研究方法：通过城市环境中的饮食行为探索移民身份认同

《Qualitative Research in Psychology》：Foodscape walking as a research technique in psychology: exploring migrant identity through food practices in urban contexts

质性研究中的身体空间与饮食实践方法创新。该文提出结合行走与城市饮食探索的"食景漫游"法，通过记忆、情感与空间维度的交织，揭示移民群体身份建构与城市融入机制。研究强调身体参与在文化过渡研究中的方法论价值。

　　

摘要

在心理学领域，定性研究越来越多地采用关注身体、空间和情境体验的方法论。基于移动性的方法对于深入探讨人类体验的主观方面和社会过程至关重要。本文介绍了一种名为“食物景观行走”（Foodscape Walking）的创新方法，该方法将步行与探索城市地区的饮食习俗相结合。通过这种技术，我们可以研究移民如何通过食物来构建自己的身份认同，从而将记忆、情感和空间维度联系起来。食物既是过去与现在的桥梁，也是故乡与新居之间的纽带。我们逐步阐述了“食物景观行走”方法的实施步骤，强调了该方法在捕捉认知、身体和社会过程之间相互关系方面的潜力。我们认为，这一技术可以为心理学中的定性研究方法体系增添重要价值，尤其是在探讨身份建构、空间营造以及流动性和文化转型背景下的日常生活实践等方面。