枸杞属植物Lycium arabicum提取物的抗氧化活性与黄嘌呤氧化酶抑制作用的综合评估：体外与计算机模拟研究

《South African Journal of Chemical Engineering》：Comprehensive evaluation of antioxidant activity and xanthine oxidase inhibition by Lycium arabicum schweinf. ex boiss. extracts: In Vitro and In Silico insights

本文综述了Lycium arabicum（LA）不同极性提取物（特别是乙酸乙酯EAe）的体外抗氧化活性（如DPPH、FRAP、金属螯合等）和XOD抑制能力（IC50 = 17.92 μg/mL），并通过分子对接揭示了芦丁（rutin）与XO的高亲和力结合（-8.4 kcal/mol），为开发天然抗氧化剂和XO抑制剂提供了理论依据。

　　

Highlight

EAe被鉴定为L. arabicum中最具活性的提取物，其自由基清除活性约为CrE和ChE的1.5倍。相比之下，AqE的活性可忽略不计。EAe的优越活性与其较高的多酚和类黄酮含量相对应。尽管ChE比CrE含有更多样化的化合物，但它们的活性几乎相当。这些发现表明，EAe的活性不仅仅归因于其总多酚和类黄酮含量，还与其特定的化学成分有关。

Conclusion

对LA各组分抗氧化活性的评估揭示了其在体外和体内均具有显著的抗氧化活性。体外实验表明，乙酸乙酯组分（EAe）表现出最强的自由基清除活性、金属螯合能力和还原能力，这可能归因于其高类黄酮和多酚含量。氯仿组分（ChE）具有中等抗氧化活性，而水提取物（AqE）的活性最弱。