妊娠后期多胎母羊能量代谢调控：提高日粮能量浓度与来源对能量平衡和瘤胃发酵的影响

《animal》：Energy metabolism and ruminal fermentation of prolific ewes in response to scheduled increase, relative to lambing, of dietary energy source and concentration

为解决多胎母羊妊娠后期因能量摄入不足导致的代谢紊乱和负能量平衡问题，研究人员开展了日粮能量浓度提前增加及能量来源替代的主题研究。结果表明，产前4周提供高精料日粮(GC4)可提高干物质摄入量(DMI)和代谢能摄入量(MEI)，维持体况评分(BCS)；玉米青贮(CS4)可替代粉碎玉米作为高能饲料，但会增加血液β-羟基丁酸(BHB)浓度。该研究为优化多胎母羊围产期营养策略提供了重要依据。

　　

在绵羊生产体系中，多胎母羊（指每胎产两只或以上羔羊的母羊）的妊娠后期管理一直是养殖户和研究人员关注的焦点。随着胎儿的快速生长，母羊的能量需求急剧增加，但与此同时，增大的子宫会压迫瘤胃，限制母羊的采食量。这种矛盾往往导致母羊陷入负能量平衡状态，不得不动员体脂来满足能量需求，进而引发妊娠毒血症等代谢性疾病。传统的营养推荐，如美国国家研究委员会（NRC, 2007）的模型，可能低估了多胎母羊的实际能量需求，或高估了其干物质摄入能力。因此，如何通过精准的营养调控，在妊娠后期为多胎母羊提供充足的能量，同时避免代谢紊乱，成为了一个亟待解决的生产实践问题。

为了探究这一问题，由加拿大拉瓦尔大学（Université Laval）的M. Plante-Dubé等人组成的研究团队在《animal》期刊上发表了他们的最新研究成果。他们设计了一项精巧的实验，旨在评估两个关键假设：第一，与产前2周相比，从产前4周开始提供高精料日粮是否能更有效地满足多胎品种的能量需求；第二，玉米青贮能否作为妊娠后期母羊的高能量饲料，部分替代能量精料。

研究人员采用了随机区组设计，将48只经产、怀有多胎的F1代杂交（杜塞特 × 罗曼诺夫）母羊随机分配到3种等氮等能的日粮处理组中。这些处理组包括：从产前4周开始饲喂以豆科-禾本科青贮和粉碎玉米为基础的全混合日粮（GC4组）；从产前2周开始饲喂同样的日粮（GC2组）；以及从产前4周开始饲喂以玉米青贮为基础的全混合日粮（CS4组）。实验持续到母羊分娩，研究人员系统监测了母羊的干物质采食量（DMI）、体况评分（BCS）、血液代谢指标（包括β-羟基丁酸BHB、葡萄糖和非酯化脂肪酸NEFA），并在产前2周采集瘤胃液分析了发酵参数。

本研究的关键技术方法主要包括：采用完全随机设计将母羊分配至不同日粮处理组；通过精确称量投喂量和剩料量计算干物质采食量（DMI）和代谢能摄入量（MEI）；使用5分制评估体况评分（BCS）；应用便携式血糖仪和商用试剂盒测定血液β-羟基丁酸（BHB）、葡萄糖和血浆非酯化脂肪酸（NEFA）浓度；通过瘤胃管采集瘤胃液并利用高效液相色谱（HPLC）分析挥发性脂肪酸（VFA）组成。

DM、代谢能和NDF摄入量

研究结果显示，在妊娠的最后5周，GC4组母羊的平均DMI和MEI显著高于GC2组，而CS4组与GC4组无显著差异。然而，采食量随时间的变化模式在不同处理间存在显著交互作用。GC2组母羊的DMI和MEI在产前4周持续下降，之后才逐渐回升。相反，GC4组母羊的DMI在整个妊娠后期保持稳定，使其在产前5周至3周的DMI和MEI显著高于GC2组。CS4组母羊仅在产前4周出现DMI短暂下降，其他时间点与GC4组相似。在纤维摄入方面，GC4组在产前4周的NDF摄入量比GC2组低5%。而CS4组的NDF摄入量从产前6周至4周持续下降，之后保持稳定，且从产前4周至1周均显著低于GC4组。

代谢状况、产羔性能和体重

所有母羊在146.1±1.6天的妊娠期后顺利产羔，日粮处理对母羊体重变化、产羔性能（包括羔羊初生重和总窝重）均无显著影响。然而，在体况评分（BCS）变化上，GC4组显著优于GC2组，而CS4组与GC4组无差异。在代谢指标方面，GC2组母羊的血浆NEFA浓度在产前6周至4周持续上升，表明能量负平衡加剧。而GC4组母羊的NEFA浓度在整个观测期内保持稳定，且在产前5周和4周显著低于GC2组。CS4组母羊的NEFA浓度与GC4组相似，仅在产前4周出现一个峰值。值得注意的是，尽管GC4组母羊的能量状况更好（表现为更低的NEFA和更高的葡萄糖浓度），但其血液BHB浓度在产前4周却高于GC2组。更引人注目的是，CS4组母羊的血液BHB浓度从产前5周至1周持续高于GC4组，但在分娩时差异消失。在血糖方面，GC4组母羊在产前5周至3周的血糖浓度显著高于GC2组。CS4组与GC4组母羊的血糖变化模式相似，但在分娩时，CS4组母羊的血糖浓度显著高于GC4组。

瘤胃状况

在产前2周采集的瘤胃液分析显示，各处理组间的瘤胃pH值、氨氮浓度和总挥发性脂肪酸（VFA）量无显著差异。然而，个别VFA的摩尔比例存在差异。与GC4组相比，GC2组的丁酸和异丁酸比例较低，丙酸比例有升高趋势。而CS4组则表现出更低的乙酸比例和更高的丁酸、戊酸、异戊酸比例。

本研究通过系统的营养干预和代谢监测，得出几个重要结论。首先，将高精料日粮的提供时间从产前2周提前到4周，可以有效提升多胎母羊的干物质采食量（DMI）和代谢能摄入量（MEI），帮助维持妊娠后期的体况评分（BCS），避免能量负平衡的发生。这表明传统的NRC（2007）推荐方案对于高繁殖力母羊可能存在不足，需要更早的能量补充。其次，玉米青贮可以成功替代豆科-禾本科青贮加粉碎玉米的组合，作为妊娠后期多胎母羊的有效高能量饲料来源，在维持能量平衡方面效果相当。然而，一个需要关注的发现是，玉米青贮日粮会导致血液β-羟基丁酸（BHB）浓度显著升高，这主要归因于其引起了瘤胃发酵模式的改变，特别是丁酸比例的增加。这意味着BHB浓度并不仅仅反映机体的能量平衡状态，也受到日粮原料组成的显著影响，在临床诊断时需要综合考虑。

这项研究的发现对实际生产具有重要指导意义。它强调了针对多胎母羊需要制定更精细的围产期营养策略，提前增加日粮能量密度是保障其健康和生产性能的关键。同时，玉米青贮作为一种可行的替代能量来源，为牧场日粮配制提供了更多灵活性和经济性选择。然而，关于BHB浓度的新解读也提醒我们，需要进一步研究以区分其不同来源（瘤胃发酵产生 vs. 体脂动员产生）的生理意义，从而更准确地评估母羊的代谢健康风险。总之，该研究不仅深化了我们对反刍动物围产期能量代谢调控的理解，也为制定更精准的饲养管理方案提供了坚实的科学依据。