产后第2天炎症水平与经产荷斯坦牛泌乳性能、健康状况及淘汰风险的关联性研究

《Journal of Dairy Science》：Associations of inflammation measured at 2 DIM with metrics of milk production, health, and herd removal in multiparous Holstein cows

本研究针对奶牛产后炎症监测时间点不明确的问题，通过检测266头经产荷斯坦牛产后第2天(DIM)的触珠蛋白(Hp)和血清淀粉样蛋白A(SAA)浓度，发现高炎症状态(HP≥1.1g/L，SAA≥33μg/mL)与前9周产奶量降低、反刍时间减少、低钙血症风险增加4倍显著相关。该研究为早期识别泌乳适应不良奶牛提供了关键炎症标志物阈值。

　　

在现代化奶牛养殖业中，产后早期是奶牛面临多重挑战的关键时期。如同运动员完成高强度比赛后需要恢复，奶牛在经历分娩和启动泌乳过程后，体内会激活一系列生理反应，其中炎症反应是不可避免的组成部分。虽然适度的炎症有助于胎盘排出和子宫恢复，但过度或持续的炎症则预示着奶牛可能出现了适应不良，进而导致产奶量下降、繁殖效率降低，甚至提前被淘汰出牛群。

目前养殖场面临的一个突出问题是：如何在产后尽早识别哪些奶牛可能面临适应不良风险？虽然已知炎症与奶牛健康问题相关，但适合进行炎症状态评估的最佳时间点尚未明确。产后第2天(DIM)作为一个极早的时间点，如果此时能通过血液标志物预测奶牛后续表现，将为早期干预提供宝贵机会。

为此，康奈尔大学兽医学院的研究团队在《Journal of Dairy Science》上发表了一项开创性研究，探讨了产后第2天炎症水平与泌乳成功指标之间的关联。研究人员收集了来自纽约州4个商业化牧场的266头经产荷斯坦牛的血液样本，检测了触珠蛋白(Hp)和血清淀粉样蛋白A(SAA)这两种急性期蛋白的浓度，并追踪了这些奶牛随后10周的产奶量、反刍行为、活动情况、低钙血症发生风险以及305天内的淘汰情况。

研究团队采用了多种先进的统计分析方法。他们使用线性混合效应模型分析产奶量、反刍时间和活动时间的连续数据；采用准泊松分布广义线性模型评估低钙血症风险；应用Cox比例风险回归模型分析淘汰时间数据。研究还设置了低炎症(LO: Hp=0.4g/L，SAA=14μg/mL)和高炎症(HI: Hp=1.1g/L，SAA=33μg/mL)两个阈值进行比较，这些阈值基于先前研究中健康牛和患病牛的炎症水平确定。

牛奶产量分析结果

研究发现，炎症水平对产奶量的影响因奶牛胎次而异。基于触珠蛋白的模型显示，低炎症状态的奶牛在前9周 lactation 中产奶量显著高于高炎症状态奶牛。这种差异在泌乳第2-3周最为明显：胎次2的低炎症奶牛比高炎症奶牛日均多产4.2公斤牛奶；胎次3的差异更大，达7.2公斤；胎次≥4的差异最为显著，达9.3公斤。血清淀粉样蛋白A的分析也得出了类似结论，低炎症状态奶牛在前9周产奶量持续高于高炎症状态奶牛，最大差异出现在第2周(4.3公斤)。

反刍和活动时间分析结果

反刍行为是反映奶牛健康状况的重要指标。研究发现，产后早期高炎症状态的奶牛反刍时间显著减少。基于触珠蛋白的模型显示，胎次2的高炎症奶牛在产后2-5天反刍时间减少；胎次3的差异更为持久，从分娩当天持续至产后10天；胎次≥4的奶牛差异较小，仅在产后第8天有显著差异。血清淀粉样蛋白A的分析也证实了这一趋势。

活动时间方面，高炎症状态奶牛在产后早期活动量明显降低。胎次2的奶牛差异最为持久，从产后第2天持续至第11天；胎次3的差异出现在产后1-4天；胎次≥4的差异仅出现在分娩当天和产后第1天。

低钙血症风险分析结果

低钙血症(血清总钙tCa≤2.2mmol/L)是产后常见代谢病。研究发现，炎症水平与低钙血症风险呈正相关。触珠蛋白高炎症状态奶牛患低钙血症的风险是低炎症状态奶牛的4.0倍；血清淀粉样蛋白A高炎症状态的风险比为2.5倍。风险曲线显示，随着炎症标志物浓度升高，低钙血症风险增加，但在高浓度区域增长趋缓。

淘汰风险分析结果

虽然触珠蛋白与淘汰风险的关联性仅处于临界显著水平(P=0.07)，但高风险比(HR=1.8)表明高炎症状态奶牛在305天内被淘汰的风险增加。血清淀粉样蛋白A的分析则显示显著关联，高炎症状态奶牛的淘汰风险是低炎症状态的2.3倍。

研究结论表明，产后第2天的炎症水平可作为预测泌乳适应不良的早期指标。高炎症状态与产奶量降低、反刍活动减少、低钙血症风险增加以及淘汰风险提高显著相关。特别值得注意的是，不同胎次奶牛对炎症的反应存在差异，高龄奶牛可能对炎症更为敏感。

该研究的创新之处在于明确了产后极早期(第2天)炎症监测的预测价值，为开发早期诊断策略提供了理论依据。未来研究可进一步探讨炎症与钙代谢之间的因果关系，以及针对高炎症状态奶牛进行早期干预的效果评估。这些发现不仅对提高奶牛养殖经济效益具有重要意义，也为理解反刍动物围产期生理适应机制提供了新视角。