CsHCT 合成了酰基化黄酮类化合物——山柰酚-3-O-(6″-对香豆酰)-葡萄糖苷，以增强茶树（Camellia sinensis）的抗寒能力

《Journal of Integrative Plant Biology》：CsHCT synthesizes acylated flavonoid, kaempferol-3-O-(6″-p-coumaroyl)-glucoside, to enhance cold resistance in tea plants (Camellia sinensis)

茶树冷胁迫下代谢组学分析鉴定新型酰基黄酮KCG，其合成关键酶基因CsHCT过表达显著提升植株冷抗性，为抗寒育种提供理论依据。

　　

摘要

茶树（Camellia sinensis）在受到寒冷胁迫时会产生大量的次生代谢物，其中一些被认为在增强耐寒性方面起着重要作用。为了探索与耐寒性相关的新型次生代谢物，我们对受到寒冷胁迫的茶树进行了非靶向代谢组学分析。分析中发现了一种新的酰基化黄酮类化合物——山柰酚-3-O-(6″-p-香豆酰)-葡萄糖苷（KCG），其积累量与胁迫程度呈正相关。该化合物通过核磁共振（NMR）光谱技术进行了纯化和结构鉴定。外源施用这种黄酮类化合物显著提高了茶树的耐寒性，表明其具有防御作用。转录组测序筛选出了可能的酰基转移酶，其中茶树羟基肉桂酰转移酶（CsHCT）被确定为关键生物合成基因。体外实验证实，重组的CsHCT能够催化山柰酚-3-O-葡萄糖苷与p-香豆酰辅酶A（p-coumaroyl-CoA）反应生成KCG。在茶树幼苗和拟南芥（Arabidopsis thaliana）中过表达CsHCT后，该黄酮类化合物的含量显著增加，植物的耐寒性也随之增强，这验证了其在体内的作用。我们的研究阐明了茶树中酰基化黄酮类化合物的生物合成机制，并指出CsHCT是提高耐寒性的潜在遗传靶点。本研究为推进耐寒性茶树育种计划提供了理论基础。

利益冲突

作者声明没有利益冲突。