内罗毕市东南边缘城郊农业的类型学研究：一种空间与社会经济分析方法

《Urban Agriculture & Regional Food Systems》：Typology of peri-urban farming in the southeastern fringe of Nairobi city: A spatial and socioeconomic approach

城郊农业（PUA）在内罗毕东南部边缘的多样性和影响因素研究。通过高分辨率Google Earth影像空间分析，识别出五种空间类型：住宅花园（RG）、小规模开放农田（SOF）、小规模温室（SGh）、大规模开放农田（LOF）、大规模温室（LGh）。社会经济分析结合130个农场调查，利用因子分析和聚类，划分为四类：主要依赖本地市场的RG/SOF/LOF（占69%），中高收入的小型温室（SGh）和大规模温室（LGh）（各占5%和3%）。研究表明，灌溉水源（河流、井水）、土地所有权（自持、租赁）和农场类型（温室vs.开放农田）显著影响盈利能力。主要挑战包括水资源污染（76.2%）、土地获取困难（40.8%）和高投入成本（66.9%）。建议整合空间与社会经济因素制定针对性政策，优化土地管理、灌溉系统和市场支持，以促进可持续城郊农业发展。

　　城市化进程在全球范围内日益加速，特别是在非洲的撒哈拉以南地区，城市扩张对土地利用模式和生态系统产生了深远影响。在这样的背景下，城市边缘农业（Peri-Urban Agriculture, PUA）作为连接城市与农村的重要组成部分，不仅为城市居民提供了重要的食物来源，还对城市可持续发展、社会福祉和环境改善起到了关键作用。然而，尽管PUA具有多方面的价值，它往往在正式的城市规划中被忽视或未被充分纳入考量。因此，为了更好地理解和管理PUA，需要对其在空间分布和经济特征上的多样性进行系统研究，并结合实际需求制定有针对性的政策和干预措施。

本研究以肯尼亚内罗毕市东南边缘为研究区域，通过空间与社会经济方法，探索了该地区PUA的多样性。该区域以快速的城市化、人口增长和多元的社会经济条件为特点，因此对PUA的研究具有重要意义。通过高分辨率的Google Earth（VHR-GE）影像和对130个农业单元的实地调查，研究人员识别出五种主要的空间农业类型以及四种社会经济农业类型，揭示了PUA系统的复杂性。空间分析方法提供了对农业布局的直观理解，有助于城市规划者制定合理的土地利用政策，而社会经济分析则揭示了农民的角色、资源禀赋和市场导向，为制定针对性的农业支持政策提供了依据。

在空间层面，研究发现不同类型的农业用地分布呈现出明显的差异。例如，住宅花园（Residential Garden, RG）通常面积较小，位于城市住宅区内部或周边，常与房屋结构相结合，如围栏、墙、树篱等。这类农业通常由低收入家庭进行管理，其主要目标是满足家庭的日常需求，如提供新鲜蔬菜和水果。相比之下，小规模开放农田（Small-scale Open Field, SOF）和大规模开放农田（Large-scale Open Field, LOF）则位于城市边缘地带，靠近河流或工业区，其规模较大，往往用于生产高价值作物，如叶菜类、果菜类和主食作物。这些农田在城市扩张过程中面临土地被工业或住宅开发侵占的风险，因此需要更多的政策支持以确保其可持续发展。

大规模温室（Large-scale Greenhouse, LGh）和小规模温室（Small-scale Greenhouse, SGh）则表现出较高的技术含量和生产效率。它们通常位于城市边缘或工业区附近，依靠灌溉系统进行全年生产。这些温室通常由公司或专业农民管理，具备较高的资本和技术投入，能够实现稳定的高利润回报。而大规模温室往往具有更大的土地规模和更复杂的灌溉系统，例如水池和地下水井，这使得它们在生产效率和市场竞争力方面具有优势。相比之下，小规模温室则更依赖于家庭或社区资源，用于生产高价值的蔬菜和香草，同时减少了对城市中心的依赖。

在社会经济层面，研究发现不同类型的农业单元表现出不同的经济特征和资源禀赋。大多数农业单元由城市居民管理，其中约95.4%的农业单元由男性主导，且家庭成员的教育水平普遍较高，至少拥有中学教育的占比达到92.5%。农业单元的经济来源主要包括农业活动本身，也有部分涉及畜牧业、商业活动和正式就业。农业单元的月收入差异较大，从低于100美元到超过5000美元不等，平均约为200美元。在研究区域中，约有64%的农业单元完全依赖农业活动获得收入，而其他经济来源包括养殖、本地企业或正式工作。这些数据揭示了农业单元的经济状况和生产规模之间的关系，同时也反映了农民的资源获取能力和市场参与度。

研究还发现，农业单元的市场导向和生产规模与其社会经济特征密切相关。例如，农业单元的市场导向包括出口市场、开放市场、超市和自给自足农业，其中出口市场和超市为主要的市场类型。大规模温室和大规模开放农田更倾向于出口市场，而住宅花园和小规模开放农田则主要供应本地市场。这种市场导向的差异影响了农业单元的盈利能力，其中出口市场和超市的农业单元通常具有更高的经济回报。

研究进一步通过有序Probit回归模型分析了影响PUA盈利能力的关键因素。这些因素包括农业类型、水源情况、土地使用制度和市场导向等。研究发现，靠近河流的农业单元往往具有更高的盈利能力，而使用未经处理的污水进行灌溉的农业单元则面临食品安全风险。土地使用制度也是一个重要的影响因素，其中拥有土地所有权的农业单元（31%）在盈利能力方面具有优势，而租赁或占用土地的农业单元（33.1%和26.9%）则面临更大的不确定性。

研究还发现，农业单元的盈利能力与农民的教育水平、年龄和市场参与度之间没有显著的关联。这表明，尽管这些社会经济特征可能对农业活动的参与和管理产生一定影响，但它们在决定农业单元的盈利能力方面并不起主导作用。相反，农业单元的盈利能力主要由其生产规模、市场导向和资源获取能力决定。

在研究过程中，研究人员识别出了一些主要的瓶颈因素，这些因素对PUA的可持续发展构成了挑战。其中包括水污染（76.2%）、水短缺（70%）、高投入成本（66.9%）、不可预测的气候模式（59.2%）和不稳定的土地使用制度（40.8%）。此外，缺乏信贷和农业推广服务、牲畜对作物的破坏、病虫害爆发、出口市场挑战以及工业粉尘对农业产品的影响也对PUA构成了限制。这些瓶颈因素在不同类型的农业单元中表现不一，其中靠近河流的农业单元（类型1）主要面临水污染和水短缺问题，而大规模温室和大规模开放农田（类型3和4）则面临出口市场挑战和高投入成本问题。

研究结果表明，PUA在空间和经济层面都具有高度的复杂性，需要综合考虑其多方面的特征。在城市扩张的过程中，土地使用制度和水源情况对农业活动的可持续性至关重要。因此，政策制定者需要采取针对性的措施，如优化土地利用规划、加强水资源管理、提供农业推广服务和制定支持性政策，以确保PUA在城市中的长期发展。此外，提高农业单元的市场参与度和经济回报，也是推动PUA可持续发展的关键。

通过本研究，可以更全面地理解PUA在城市边缘地带的分布和管理方式，为城市规划和政策制定提供科学依据。同时，研究还揭示了PUA在不同社会经济背景下的差异，强调了政策制定者在推动可持续发展过程中需要考虑不同群体的需求和利益。这些发现对于改善城市粮食安全、提升城市韧性以及促进可持续发展具有重要意义。