综述：利用本土知识可持续提高撒哈拉以南非洲牛繁殖潜力的叙述性综述

《Frontiers in Sustainable Food Systems》：Potential for utilizing indigenous knowledge to sustainably improve reproduction efficiency of cattle in sub-Saharan Africa: a narrative review

本综述深入探讨了在资源有限的低投入（low-input）生产系统中，如何将常被忽视的本土知识（IK）与常规方法相结合，以可持续地提升牛繁殖效率。文章系统梳理了本土实践在种畜选择、繁殖管理及疾病防治等方面的应用，强调了尊重文化背景的整合策略对改善撒哈拉以南非洲地区食物安全的重要性。

　　

在撒哈拉以南非洲广袤的土地上，低投入的牛生产系统面临着繁殖效率低下的严峻挑战，这直接影响了畜群的生产力和地区的食物安全。传统的繁殖改良方法虽然有效，但在这些基础设施薄弱、专业人才匮乏的地区往往难以持续，因为它们通常遵循自上而下的模式，未能充分考虑当地的实际条件和深厚的文化根基。与之形成对比的是，当地农民世代积累的本土知识（Indigenous Knowledge, IK），在管理畜群、设定育种目标、设计交配系统以及应对繁殖难题方面，展现出独特的价值和适应性。

繁殖率在低投入生产系统中的现状

低投入生产系统以优化利用农场内部资源、最小化外部投入为特点，但这也导致了较低的生产水平。与高投入系统期望的每头牛每年0.8头犊牛的理想繁殖率相比，撒哈拉以南非洲的低投入系统常常报告低于50%的繁殖率。母牛的初次产犊年龄普遍在36至48个月之间，产犊间隔长达13至48个月，远高于理想的12个月。产后乏情期也因哺乳效应、热应激和营养状况等因素延长至60-84天。公牛的选择通常在3岁后进行，但其精液质量（如前进活力）可能低于30%的推荐标准，且高的公牛与母牛比例（如超过1:38）进一步加剧了繁殖困难。

制约牛繁殖效率的关键因素

多种因素交织影响着低投入系统的繁殖效率。气候变化，特别是热应激，不仅影响牛只福利，还会降低受精率、胚胎质量，增加妊娠损失，并抑制公牛的睾酮生成和精子质量。繁殖障碍如不发情、重复配种、流产、难产（dystocia）、胎衣滞留（retained placenta）等屡见不鲜，其背后是感染、饲料短缺和管理问题。营养不足是导致低产犊率和母牛体况差、难以再次受孕的主要原因，能量失衡会延迟青春期启动并降低终身繁殖成功率，理想体况评分（BCS）应在2.5-3之间。生产目标深受文化习俗和经济压力影响， uncontrolled breeding（非控制性育种）和落后的繁殖管理是效率低下的主因。文化信仰则深深植根于社区生活，牛不仅是食物和收入来源，更是社会文化身份的象征。例如，不淘汰低产母牛、保留年老不育公牛、根据毛色（如偏爱白色以便在深林中追踪）或社会等级而非繁殖性状选择种畜等习俗，都直接影响着繁殖效率。

开发利用本土知识改善繁殖效率

面对挑战，挖掘和利用本土知识展现出巨大潜力。农民们凭借丰富的经验，发展出一系列成本低廉且适应本地环境的繁殖管理策略。在种畜选择上，农民通过表型特征进行筛选：公牛注重阴茎鞘长度、睾丸大小、体型（关联雄性特征和温顺度）以及强壮的颈部和四肢；快速生长的公牛因其遗传优势及其母亲产奶量高的暗示而被青睐。母牛/小母牛的选择则关注与易产犊相关的体型结构，如长身体（为胎儿提供更大空间）、宽而倾斜的臀部骨盆结构，以及通过母牛的母性能力、产奶量和犊牛生长情况来评估其遗传价值。繁殖管理与健康方面，农民使用视觉方法进行妊娠评估，如观察乳房和腹部的生长。更令人称奇的是运用本土疗法，例如口服大象根（Elephant’s root）和天鹅绒布什柳（Velvet Bushwillow）等药用植物来预防和治疗难产、胎衣滞留、清除可能导致流产的感染，甚至缩短产犊至下次发情的间隔。一个有趣的例子是“种子发芽妊娠测试”：将母牛尿液添加到小麦或玉米种子上，通过观察发芽情况（孕牛尿液中的脱落酸可能抑制发芽）来判断是否妊娠，这种方法非侵入性且成本极低。

验证作为采纳本土知识的制约因素

尽管本土知识在实践中有效，但其更广泛的认可和应用面临“验证”瓶颈。常被视为“非正统科学”的本土知识，需要以尊重和协作的方式进行评估，避免外部视角的简单评判和文化剥离的风险。验证过程应关注其在本土语境中的适用性，而非生硬地套用常规科学标准。成功的案例表明，通过参与式研究，让农民与科学家共同记录实践、收集数据、关联效果，可以共同创造既尊重传统又提升效率的改良方案。

整合两种知识体系的前进之路

未来推动撒哈拉以南非洲牛繁殖效率的提升，关键在于本土知识与常规知识的有机整合。首先，必须深入理解当地的育种、发情鉴定和犊牛管理实践，以及其背后的文化信仰和社会规范。其次，积极探索整合路径，例如将传统的发情鉴定与人工授精（AI）结合，或将本土草药治疗与现代兽医实践相结合，并考虑当地的产犊季节对育种策略的影响。再次，加强社区参与，建立平台让农民分享知识、记录经验，确保本土知识的传承。最后，努力消除障碍，促进研究者、推广人员和农民之间的合作，并为改善繁殖性能提供必要的资源支持，如优质饲料、医疗保健和基础设施。

结论与建议

综上所述，低投入养殖系统中存在大量关于牛繁殖效率管理的本土知识，涵盖种畜选择、繁殖管理到疾病防治等多个方面。然而，这些知识大多未被系统记录，其复杂性以及与文化的紧密联系需要被深入研究。在采纳这些实践时，必须进行尊重文化敏感性的、协作式的验证。推动参与式研究，深入记录和理解现有知识，分析并识别可验证、适配和改良的实践，是至关重要的。同时，应着力解决阻碍本土知识应用的障碍，制定并推广承认这些本土策略的政策，最终通过公平的伙伴关系，实现牛繁殖效率的可持续提升，并保障其独特的文化价值不致流失。