Docynia delavayi (Franch.) Schneid 中的多酚成分通过调节肠道微生物群，缓解了硫酸葡聚糖钠诱发的结肠炎

Docynia delavayi果聚多酚（DDP）通过调节肠道菌群增强SCFAs合成，显著改善硫酸葡聚糖诱导的结肠炎，抑制IL-1β、IL-6和TNF-α炎症因子，验证了SCFAs作为抗炎关键介质的机制。

　　

Docynia delavayi（Franch.）Schneid富含多酚，但其具体功能尚不明确。在这项研究中，我们鉴定并分析了D. delavayi果实多酚（DDP）的主要成分，验证了它们的抗炎作用，并探讨了其作用机制。我们使用UPLC–MS/MS技术测定了DDP中的主要酚类化合物，包括甘油酸酯、原花青素B2、维生素素、没食子酸酯、阿斯蒂尔宾、绿原酸、山柰酚、（?）表儿茶素、柚皮苷-7-O-葡萄糖苷、紫杉酚-7-O-鼠李糖苷、rhoifolin、甲基尼索林-3-O-葡萄糖苷和黄芩素。在硫酸葡聚糖诱导的小鼠结肠炎模型中，DDP显著增加了结肠长度并降低了疾病活动指数。此外，它还减少了炎症细胞因子（如白细胞介素（IL）-1β、IL-6和肿瘤坏死因子-α）的表达。宏基因组分析显示，DDP增强了肠道微生物群的多样性，尤其是丰富了能够产生短链脂肪酸（SCFAs）的菌种，如Lawsonibacter和Ruminiclostridium。代谢组学数据进一步表明，与SCFAs相关的代谢途径（如糖酵解和丙酮酸代谢）得到了上调，结肠中的乙酸、丙酸和丁酸水平也有所升高，这些结果进一步支持了DDP的抗炎作用。多组学分析表明，SCFAs通过调节肠道微生物群来促进SCFAs的生物合成，从而在DDP的抗炎作用中发挥关键作用。这些发现说明SCFAs是DDP抗炎特性的关键介质，突显了它们作为天然治疗肠道炎症药物的巨大潜力。