欧洲更新世末期人类社群中植物加工的古老证据：马丁纳里研钵（西班牙特雷维尼奥）

《Environmental Archaeology》：Ancient Evidence of Plant Processing in Human Communities at the End of the European Pleistocene: The Martinarri Mortar (Trevi?o, Spain)

马丁纳里遗址出土欧洲最古老灰泥，经使用痕迹、植物石等分析，确认其用于加工野生植物如橡果，揭示晚旧石器时代欧洲野生植物饮食比之前认知更普遍。遗址伴生兽骨及制革、石器等证据，显示社区多次驻留并系统性开发周边资源

　　

摘要

我们发现了欧洲最古老的灰浆制造和使用工具，这是一件从史前遗址马丁纳里（位于西班牙北部的特雷维尼奥）较低层挖掘出的珍贵文物，其年代可追溯至上更新世末期。我们对这一工具采用了多学科的研究方法，包括对其使用痕迹、植硅体、花粉和木炭的分析。同时，我们也研究了民族志资料以及其他考古背景的对比，结果表明该工具可能被广泛用于加工蔬菜（尤其是橡子），但也不能排除其他用途的可能性。这项研究强调，在晚旧石器时代，野生植物的消费在欧洲比以往认为的更为普遍，这主要是由于直接证据较为匮乏。根据丰富的动物遗骸，马丁纳里社区的饮食中还包括猎获的动物；此外，他们还从事皮革加工和打制石器等其他手工业活动。作为整体战略的一部分，这个人类社区曾多次居住在马丁纳里，并在那里建造了相对复杂的结构，同时还利用了周边地理位置相近的其他遗址——他们的目标是对整个地区进行全面的开发。