在不同环境条件下，太平洋鲍鱼及其杂交品种饲料效率的比较分析

《Aquaculture International》：Comparative analysis of feed efficiency in Pacific abalone and its hybrid under varied environmental conditions

饲料效率（FE）是水产养殖经济可行性的关键因素，本研究通过个体测量分析太平洋鲍（DD）及其杂交种（DF）在温度、饲料类型和发育阶段对FE的影响。结果显示DF在27℃高温下FE显著优于DD（0.54 vs 0.28），且对非 preferred 饲料保持更高FE和更低变异度；商业饲料可提升低效组FE（DD从0.25到0.50，DF从0.31到0.60）。FE在不同发育阶段稳定性较高（DD r=0.63，DF r=0.69），优于残余饲料摄入量（RFI）。证实DF在FE方面具有显著杂种优势，FE可作为养殖选育的关键指标。

　　

摘要

饲料效率（Feed Efficiency, FE）是水产养殖经济可行性的关键决定因素，饲料成本占生产费用的30%至70%。本研究通过个体水平测量，探讨了温度、饮食和年龄对太平洋鲍鱼（Haliotis discus hannai, DD）及其杂交种（H. discus hannai ♀ × H. fulgens ♂, DF）饲料效率特性的影响。三项单独的喂养实验结果表明，鲍鱼的饲料效率比（Feed Efficiency Ratio, FER）比剩余饲料摄入量（Residual Feed Intake, RFI）更具稳定性，且对环境的敏感性更低。在所有温度条件下，DF的FER均优于DD，尤其是在27°C时（DD为0.28，DF为0.54），这凸显了其在高温养殖环境中的适应性。饮食变化研究表明，当喂食非偏好饲料时，DF的FER更高且变异性更小；而商业配方饲料则提高了低效率组的FER（DD从0.25提高到0.50，DF从0.31提高到0.60）。对饮食结构变化的相关性分析显示，鲍鱼的FER在不同发育阶段具有中等程度的稳定性（DD：r = 0.63，DF：r = 0.69），而RFI的稳定性较差。这些发现不仅证明了DF在饲料效率特性上的显著杂种优势，还证实了FER作为鲍鱼育种计划中衡量效率的关键指标的可靠性。研究结果为在不同环境条件和生理状态下优化饲料效率提供了重要的实践指导，为水产养殖育种实践提供了宝贵见解。