一项旨在增加低收入农村阿巴拉契亚社区中SNAP授权便利店主食供应的干预措施的过程评估

《Journal of Hunger & Environmental Nutrition》：Process Evaluation of an Intervention to Increase Staple Food Access in SNAP-Authorized Convenience Stores in Rural Appalachian Communities with Low Incomes

本研究评估了乡村低收入地区便利店健康食品推广干预（SSTN），发现库存增加类干预实施质量高，需求促进类干预效果差异较大，社交媒体及短信干预质量最低。关键是通过优化合作伙伴管理和过程评估机制提升项目成效。

　　

摘要

“Shop Smart Tennessee”（SSTN）项目在阿巴拉契亚山区低收入地区的便利店中实施，旨在提高人们获取主食和饮料的机会及需求。该项目通过一系列评估指标（覆盖范围、实施效果、执行质量）来监测其实施情况。研究发现，与增加健康食品库存相关的干预措施实施质量较高，而与提升需求相关的干预措施实施效果则存在差异。社交媒体和短信干预措施的实施质量最低，这些领域仍有改进空间。通过建立关键合作伙伴关系并定期审查项目执行情况，研究人员得以在整个研究过程中确保项目的顺利推进。